2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Indau (lat. Eruca) - una planta anual o bienal de la familia de las crucíferas o las coles. Otro nombre para eruk. Se considera que la patria de los Indau son los países del Mediterráneo occidental, o más bien Argelia y el sur de España. Además, en la naturaleza, la planta se encuentra en el Cáucaso, en las regiones suroeste y sur de la parte europea de Rusia, en Crimea, Asia Central e India. Actualmente, Indau se cultiva ampliamente en el sur de Europa, Asia occidental y, en parte, en el norte de la India.
Características de la cultura
Indau, o eruka, es una planta herbácea con un tallo ramificado de 40-80 cm de altura, las hojas son grandes, en forma de lira, pinnadas disecadas, tienen 2-4 pares de segmentos laterales obtusos y uno terminal largo. Las flores son blancas con vetas violáceas. Sépalos obovados u obovados en forma de cuña, de color amarillo grisáceo o blanquecino, a menudo con muescas. Los pedicelos son gruesos, presionados contra el tallo.
El fruto es una vaina corta, oblonga u ovalada-oblonga con fuertes valvas convexas, ligeramente comprimida, no tuberosa, de 2-3 cm de largo, semillas ovaladas o esféricas, a veces comprimidas. Indau es una cultura amante del calor, resistente al frío y poco exigente para las condiciones de crecimiento.
Condiciones de crecimiento
Los suelos para el cultivo de Indau se prefieren fértiles, con una reacción de pH neutro o ligeramente ácido. Los cultivos de hortalizas son los mejores predecesores, a excepción de las crucíferas. Indau es una planta amante de la luz que se desarrolla bien en áreas intensamente iluminadas. El resto de la cultura no es caprichosa.
Preparación y siembra del suelo
El suelo para el cultivo de Indau se prepara inmediatamente después de cosechar el predecesor. Primero, se lleva a cabo el pelado, que proporciona la trituración de los residuos y el corte de las malezas vegetativas, luego un arado profundo y un abono con fertilizantes orgánicos. En la primavera, las crestas se rastrillan y se aplican fertilizantes minerales complejos.
Las semillas se siembran en varias ocasiones: la primera vez, a principios de la primavera, la segunda, a principios de julio, la tercera, a principios de agosto. También puede sembrar un cultivo cada 10-15 días. La siembra se realiza de forma habitual. La distancia entre las filas debe ser de 30-40 cm, entre las plantas - 7-10 cm. La profundidad de siembra es de 0.5-1 cm. Las plántulas aparecen en 3-6 días. Indau también se puede cultivar en viveros e invernaderos como compactador de otro cultivo.
Las primeras hojas se pueden cosechar 2-2, 5 semanas después de la germinación. La mayor parte de la cosecha se corta en el momento en que aparecen los primeros brotes de floración, después de la cosecha no se debe realizar, ya que las verduras no tendrán un sabor muy agradable.
Cuidado
Cuidar el Indau no es difícil: debe eliminar las malas hierbas con regularidad, aflojar los pasillos, regar y, si es necesario, adelgazar las plantas. No se debe permitir el espesamiento, ya que la calidad de las verduras se reduce significativamente. El riego abundante se lleva a cabo en condiciones de sequía prolongada, durante la formación de una roseta y atando una vaina con semillas.
Muy a menudo, el Indau se ve afectado por varias plagas. Las pulgas crucíferas son las más peligrosas para el cultivo. Para combatirlos, no se recomienda el uso de pesticidas; es mejor dar preferencia a varias infusiones de hierbas y remedios a base de hierbas. Indau responde bien al aderezo, se introducen nitrato de amonio, sal de potasio y superfosfato en la fase de vaporización.
