2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La nutrición adecuada es relevante y popular hoy en día, la "comida viva" está a la altura de la moda. El pasto de trigo ayuda a mantener el equilibrio de vitaminas y minerales de la dieta, da energía, preserva la juventud y estimula los intestinos. Información sobre las reglas de compra, germinación, almacenamiento. Ofrecemos recetas para la dieta y uso con fines médicos
¿Dónde conseguir grano?
Puede comprar trigo para germinar en supermercados, farmacias, tiendas naturistas y productos para diabéticos. Realización de pedidos online sin problemas. Cuando compre en áreas rurales, asegúrese de que el grano no haya sido tratado con productos químicos. Dicho material, cuando se empapa, crea una película en el agua, no germina en dos días.
Reglas de germinación
El trigo no es caprichoso y crece rápidamente, por lo que no tome muchos granos de una vez. Calcule para que tenga tiempo de comer el producto terminado en 3 días. Entonces, digamos que tomó medio vaso de semillas, las clasificó, quitó las cáscaras, inmaduras, estropeadas y rotas. Vacíe, elimine las instancias emergentes.
Llenar con agua filtrada y dejar sin tapar durante 6-10 horas. Escurrir, enjuagar nuevamente, colocar en cualquier plato / recipiente en una capa fina (1 cm). Coloque una gasa o un paño encima. Agregue agua para cubrir solo la capa de trigo y humedezca el paño. Déjelo en una habitación cálida y asegúrese de que no se seque. Es recomendable enjuagar dos veces al día. Cuando las plántulas hayan alcanzado el volumen requerido (2-3 mm), se pueden usar. Enjuague bien con agua corriente antes de comer.
Métodos de almacenamiento
Los granos germinales crecen rápidamente, si no quiere comer la masa verde, entonces necesita ralentizar el crecimiento bajando la temperatura. Para hacer esto, escurra el agua restante, transfiéralo a un frasco de vidrio y cúbralo con papel. Conservar sin pérdida de calidad en el frigorífico hasta por 3 días. Platos preparados con brotes - día a +10.
Cómo comer germen de trigo
Si recién está comenzando con alimentos vivos, comience con porciones pequeñas. El cuerpo debe adaptarse al nuevo producto y aceptarlo, así que tómate tu tiempo y mastica bien durante la comida.
Durante los primeros dos días, coma una cucharadita a la vez. En los días 3-4, consuma la misma porción dos veces al día. Si no ocurren reacciones negativas, entonces a su cuerpo le gustaron las plántulas. Ahora come y mejora tu salud.
Recuerde que las plántulas frescas serán las más beneficiosas. Trate de evitar los tratamientos térmicos. Los expertos aconsejan utilizar el producto en ayunas por la mañana, con una pausa antes del desayuno de 15 minutos. Si su objetivo es perder peso, entonces el pasto de trigo se puede sustituir por el desayuno.
Recetas de pasto de trigo para todos los días
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Desayuno saludable. Ponga en un plato 100 g de frutas (bayas), 2 cucharadas / l de gérmenes, un poco de canela, miel si lo desea, rellene con kéfir.
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Ensalada de vegetales. Para una porción, es suficiente cortar un tomate en cubos, en tiras: medio pimiento dulce, media cebolla. Agregue sus verduras favoritas (cilantro, perejil, apio, eneldo, etc.), algunas nueces. Puedes condimentar con aceite de oliva.
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Postre con brotes … Moler una naranja con ralladura, agregar trigo, pasas, orejones picados (dátiles, ciruelas pasas), piñones, miel a esta masa. Puedes tomar cualquier fruta: plátano, melocotón, albaricoque, etc.
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Avena con brotes. Vierta agua / leche hirviendo sobre la avena. Déjelo reposar durante 5 minutos debajo de la tapa. Luego puedes salar ligeramente, endulzar y poner brotes, frutos secos, nueces si lo deseas.
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Panqueques con trigo germinado. Agregue 100 g de brotes, un huevo, una pizca de jengibre seco y una cucharadita de alcaravea a la masa rallada de calabacín de tamaño mediano. Cocer al horno y freír en una sartén.
Aplicación en medicina
Las compresas, el aceite, las infusiones medicinales, las compresas, los ungüentos para las articulaciones, los baños medicinales se preparan a base de trigo germinado. Incluido en la dieta con colesterol alto, metabolismo lento, obesidad. Recomendado para estabilizar el trabajo de los órganos principales, en caso de problemas con los sistemas circulatorio, nervioso, linfático y respiratorio. Se prescribe para aumentar la inmunidad, prevenir la aterosclerosis y prevenir el desarrollo de oncología.
Los germinados son especialmente útiles para mejorar la microflora intestinal, con función renal y hepática inestable, y presencia de procesos inflamatorios. Se utiliza para el tratamiento de la calvicie, reabsorción de pólipos, fibromas, formaciones benignas, fibromas, wen.
El aceite de germen es popular entre los esteticistas. Se incluye en mascarillas regeneradoras con la adición de yema y levadura. El aceite alivia la inflamación, rejuvenece, limpia. Ayuda a eliminar la celulitis, favorece el tratamiento de eccemas, hemorroides, acné, dermatitis. En ginecología, se curan de la vaginitis, la erosión del cuello uterino y también tratan la mastopatía.
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