Champiñones De Micelio En Crecimiento Silvestre

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Las publicaciones suelen hablar de hongos cultivados a partir de micelio. Para aquellos a los que no les gustan las dificultades y van por el camino sencillo, ofrecemos la opción de cultivar a partir de un micelio silvestre, basado en la experiencia de muchas generaciones

Elegir el champiñón "correcto"

Desde la antigüedad, se tomó un micelio silvestre para plantar y se plantó cerca de la casa. Por supuesto, en comparación con el rendimiento de las plantaciones de hongos actuales, dicho cultivo es inferior, pero el resultado deleitará a todos. Esta es una gran opción para la cría amateur y no desconcierta la búsqueda de micelio.

Hay muchas variedades de champiñones, pero no todos son aptos para la domesticación. A escala industrial, solo se cría champiñón de doble tallo, reacciona bien a las condiciones artificiales, por lo que es precisamente su micelio lo que hay que encontrar.

Cómo distinguir dvuhporovy de otros parientes que no pueden crecer en condiciones cultivadas. Su tarea es visitar los territorios adyacentes a las granjas ganaderas o encontrar lugares donde el estiércol podrido yace hace dos o tres años. Estos son los hábitats favoritos de sus hongos. No crece en el suelo junto al estiércol, como otras especies, sino en el estiércol.

El cuerpo de un tonelero doble puede verse diferente. La mayoría de las veces, esta variedad tiene escamas marrones en la tapa, también pueden ser crema o blanquecinas. Por cierto, a las variedades de campo y blancas como la nieve les gusta crecer cerca de los montones de estiércol. Se pueden distinguir por su aroma intenso y agradable y el color de la rotura de la tapa: se vuelve amarillo o marrón. Otro "gemelo" - champiñón de prado en el corte, se vuelve rojo y crece en los pastos. Dos anillos, similares, pero muy grandes, además, es difícil confundirlo con dos anillos debido a la falda no estándar. Basta con considerar la pierna: hay dos anillos.

Buscamos micelio

En busca de material de siembra, es necesario recuperarse en el verano, cuando hace más frío, también durante el período de lluvias prolongadas. El impulso para el desarrollo del micelio son los días húmedos y no el clima cálido + 15 … + 17. Además, el champiñón de doble tallo siempre se puede encontrar en septiembre-octubre y mayo.

Entonces, ha encontrado los hongos: comience a cosechar material de siembra. Para hacer esto, debe tener un cuchillo, pala, canasta o caja / caja con usted. Retire los champiñones, retire la capa superior a la zona del micelio. Esta capa, debido a los numerosos entrelazados de filamentos en forma de hongo, tiene un aspecto blanquecino. El olor es brillante con una agradable nota de hongos.

Recoja suavemente los trozos de micelio deseados con una cuchara o un cuchillo. El diámetro suele ser de 20 cm. Una vez metido en la cesta preparada, lo llevamos a casa. Si lo desea, puede tomarse su tiempo para plantar, su micelio puede permanecer seco durante un mes.

Cocinar la tierra para setas

La plantación se realiza en el sustrato. Se hace de la misma forma que al plantar micelio. Se trata de abono con paja y enriquecido con estiércol seco. Es mejor si tiene estiércol de caballo, si esto no es posible, reemplácelo con excrementos de cerdo, gordolobo o pollo. A esta mezcla se le añaden tiza, superfosfato, urea.

Es aconsejable cocinar en una pila alta de 1,5 m, la longitud puede ser cualquiera y el ancho es de 2 M. Todos los componentes se colocan en capas y se riegan. En el transcurso de tres semanas, el compost se mezcla varias veces. Una vez que desaparece el olor a amoníaco, su sustrato está listo. Colóquelo en un recipiente de cultivo, manteniendo un espesor de capa de 25 cm, y colóquelo en los estantes del sótano o bodega.

Plantamos champiñones

Antes de plantar, hacer agujeros con un intervalo de 15-20 cm y una profundidad de 5 cm. Divida el micelio en trozos de tamaño similar a una nuez. Colocar en los agujeros preparados, tapar, compactar ligeramente. Después de plantar, cubra el suelo con papel o un paño fino natural. La humectación periódica de este recubrimiento evitará que el sustrato se seque.

Dentro de 15-20 días, el micelio crece, por lo que después de tres semanas se retira el recubrimiento, la superficie se rocía con turba con la adición de harina de dolomita. La capa se hace en 3 cm. Las tarifas más altas serán cuando se cultive en condiciones favorables + 15 … + 16. La fructificación dura 2 meses. Si no hay un piso subterráneo, un sótano, una tienda de verduras, entonces puede cultivar hongos en la calle, en un lugar sombreado.

La recolección se realiza exclusivamente de cuerpos jóvenes, hasta que se revela el "cubrecama" debajo del gorro. El sustrato gastado no se reutiliza. Es un excelente fertilizante, equilibrado en acidez, sin malezas, rico en nitrógeno, potasio, fósforo.