2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Son muchos los que quieren combinar un paseo por el bosque con la búsqueda de setas. Pero no todos conocen las reglas y características de la colección. Conozca las complejidades de la "caza silenciosa"
Lugares de hongos
El arte de encontrar hongos se puede aprender siguiendo los consejos y estudiando las características naturales que afectan el crecimiento del micelio. La experiencia llega gradualmente con el conocimiento de las características específicas del suelo, la cubierta vegetal y el terreno. Es importante tener en cuenta las combinaciones de árboles, la presencia de musgo, pasto, agujas, acceso al sol. Lugares favorables en las tierras bajas, al borde del bosque. Es necesario "cazar" en un bosque de pinos de abedules y abetos con un medio nutritivo para el micelio: esta es una camada de follaje viejo y humus. Donde la hierba es alta, no hay luz solar, no hay barrancos, colinas, un denso bosque de abetos viejos; este no es un lugar para un recolector de setas, es inútil mirar aquí.
Cada búsqueda se construye de manera diferente. Algunos miran debajo de las ramas de abeto que cuelgan, evitan los abedules independientes a lo largo del borde del bosque. Alguien está mirando los bordes y los prados, examinando la hierba. En cualquier caso, se requiere atención y lentitud.
Las señales son un bosque claro, un claro, aunque cada hongo tiene ciertos lugares para crecer. Por ejemplo, en los bosques de pinos viejos encontrarás muchas plantas verdes. En un bosque de abedules, mezclados con árboles de Navidad jóvenes, a los boletus y los boletus marrones les gusta crecer. En el avellano con álamo temblón encontrará una abundancia de cerdos, setas negras. Muchas especies prefieren suelos densos con hierba baja. Para los boletus van a los bosques de pinos y abetos, donde hay mucho musgo. Lugares cubiertos de niebla matutina, tierras bajas son signos de hongos, boletus, rebozuelos. Las manchas de hongos a menudo se identifican por su olor a hongos.
Setas de otoño
Lluvias abundantes, falta de calor, alta humedad, frescura nocturna: estos son rasgos característicos del otoño y condiciones favorables para los hongos.
Hongos en septiembre
En septiembre, comienza la temporada activa de recolectores de hongos: este es el apogeo de las preparaciones de recolección y delicadeza. En este momento, los micelios de verano continúan dando frutos y aparecen especies de otoño: ryadovki (ahumado, morado, álamo), agáricos de miel, habladores, hongos, cerdos, verderones, blackies. Hay un crecimiento intensivo de boletus, musgo, boletus, impermeables. Hay muchas russula, hongos paraguas, poddubovik (hongo polaco).
Hongos en octubre
La paleta exuberante del bosque de octubre agrega misterio y crea una sensación fabulosa. El suelo está cubierto de follaje multicolor en forma de una densa manta, debajo de la cual se esconden los hongos. Durante este tiempo, se reduce el número de variedades en crecimiento. Los micelios de hongos de miel, aceite de mantequilla, hongos negros, cabras, habladores, russula, ryadovok, verderones continúan dando frutos.
Las nieblas frías y rastreras son desfavorables para las moscas de los hongos, desaparecen, lo que permite que los hongos permanezcan intactos hasta que maduren. La cosecha de octubre es buena para procesar y secar: la calefacción ya funciona en las casas, y los encurtidos se conservan bien en terrazas y balcones hasta que heladas estables.
Hongos en noviembre
Ryadovki gris, hongos ostra de otoño, hojas verdes, blackies se cosechan antes del inicio de las heladas. Sobre tocones y troncos caídos cubiertos de escarcha, los hongos de invierno continúan creciendo juntos, estas colonias tienen un color rojizo. Después del inicio de las constantes heladas nocturnas, termina la temporada de hongos.
Reglas para recolectores de setas
1. Los recolectores de hongos novatos necesitan estudiar la mesa de los hongos comestibles y es recomendable hacer los primeros viajes al bosque con amigos experimentados.
2. Nunca recoja hongos que sean cuestionables o desconocidos para usted.
3. No tome hongos demasiado maduros, mohosos y con signos de descomposición.
4. Para facilitar la búsqueda, se recomienda caminar con un bastón pequeño (90-100 cm) y mantener un ritmo lento.
5. El recipiente debe ser el correcto: canasta, canasta de mimbre. Los hongos necesitan respirar, por lo que las bolsas y los baldes no son la mejor opción.
6. La ropa se selecciona cerrada e inaccesible a insectos y garrapatas. Zapatos: cómodos para caminatas largas (zapatillas, botas).
7. Las setas con tapas tubulares se doblan boca abajo. En muestras grandes, es mejor cortar inmediatamente la cabeza y colocarla por separado.
8. Para facilitar el reciclaje doméstico, lo mejor es limpiar la suciedad de inmediato y no tirarla al suelo.
9. Durante la recolección, asegúrese de seguir su movimiento con una brújula o navegar por el sol, puntos cardinales. De lo contrario, puede perderse en un bosque desconocido.
Cuando ir a recoger setas
Es imposible nombrar la hora exacta, ya que el sol sale de manera diferente en verano y otoño. Debe ingresar al bosque mientras el sol de la mañana se desliza sobre la hierba en un ángulo agudo. La sombra larga facilita la detección del hongo.
En tiempo seco, la caza de hongos es inútil. Comienzan a aparecer después de las lluvias, con buena humedad del suelo, nieblas cálidas. En el carril central, la temporada de hongos comienza temprano: las colmenillas y las líneas ya están creciendo a principios de mayo. Las colecciones más grandes de todo tipo tienen lugar en agosto y septiembre.
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