2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Foto: Anna Kompaniets
La popularidad de la okra en Rusia crece cada año. Jardineros: los aficionados están felices de cultivar este cultivo exótico en sus cabañas de verano. Y en los estantes de las tiendas a menudo puede encontrar una planta inusual de la familia de las malváceas. Si escuchas el nombre okra, gombo, bamiese o dedos de mujer, entonces estamos hablando de la misma okra, porque tiene muchos nombres en diferentes partes de nuestro planeta.
Poco se sabe sobre la tierra natal de la maravillosa okra, se ha establecido que proviene de África o India. Esto se debe a que es en estos lugares donde se difunde una amplia variedad de especies y variedades de okra cultivadas y silvestres. Los árabes trajeron esta cosecha de hortalizas a Europa.
Descripción
La okra pertenece a las plantas herbáceas anuales, el género Abelmos, la familia Malvaceae. Alcanza una altura de hasta 2 m, aunque la longitud media de la planta es de 40 - 100 cm El tallo de la planta es potente, grueso, leñoso, pubescente con pelos rígidos escasos. Por lo general, el tallo se ramifica desde la base y forma de 2 a 7 tallos. Las hojas de la okra son muy grandes, lobuladas, de pecio largo, verdes, pubescentes. Los frutos están representados por cápsulas piramidales de polisiembra de forma alargada, que exteriormente se asemejan a las vainas de pimiento verde. Las frutas pueden alcanzar una longitud de 25 cm, sin embargo, los ovarios jóvenes (3-6 días) se comen cuando tienen un color verde brillante.
Creciente
La okra es una planta termófila, pero se cultiva con éxito en campo abierto no solo en las regiones del sur de Rusia, sino incluso en latitudes templadas con un clima más frío.
Plantación de semillas en campo abierto
La okra se planta en campo abierto con semillas cuando el suelo se calienta a 15 grados, la profundidad de siembra es de 3-5 cm. Los brotes jóvenes aparecen en dos semanas y, después de dos meses, las variedades de maduración temprana comienzan a dar frutos.
Deje una distancia de unos 70 cm entre las hileras de quingombó y 30 cm entre las plantas. Para la germinación de las semillas, la temperatura óptima del aire es de 20 grados, pero las plantas ya formadas pueden tolerar heladas leves.
Método de plantación de plántulas
En condiciones climáticas adversas, se recomienda cultivar okra mediante plántulas. Para acelerar la germinación de las semillas, sumérjalas en agua durante un día. Plante tres semillas en una maceta de turba en marzo-abril, cúbrala con un vaso y dé vuelta a diario para eliminar la condensación. En la habitación donde se germinan las semillas, la temperatura debe estar entre 18 y 21 ° C. En los primeros brotes, se retira el vidrio y la temperatura se reduce en 5 grados, y después de una semana se eleva a la inicial. A la edad de 45 días, las plántulas se plantan en campo abierto junto con una copa de turba. Las raíces de las plantas jóvenes son muy sensibles, por lo que cuando se lesiona el sistema radicular, la planta no enraiza bien y se detiene el crecimiento.
Al elegir un lugar para plantar, opte por suelos con alta fertilidad. Desde la primavera, se introducen fertilizantes de fósforo en el suelo. El lugar debe ser absolutamente soleado, puede cultivar okra debajo de los refugios de película. Las semillas de calabaza son buenos antecesores de la okra y las legumbres son aceptables.
El cuidado consiste en aflojar, desyerbar y alimentar con regularidad. Antes de la floración, alimente la planta con fertilizante mineral, durante la fructificación, con nitrato de potasio.
Para una ramificación abundante, pellizque la parte superior del tallo principal cuando alcance una altura de 40 cm. La okra es una planta resistente a la sequía, pero la humedad es esencial durante el período de formación del fruto.
Los frutos de la okra se cosechan muchas veces, cada 3-4 días, de agosto a octubre, hasta la mismísima helada, evitando su crecimiento. Las frutas maduras que han cambiado de color ya no son aptas para la alimentación, se vuelven ásperas, duras e insípidas. No se recomienda almacenar frutos jóvenes, se vuelven fibrosos.
La okra es un exótico dietético. Continuación
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La okra también se conoce por varios nombres: hibisco comestible, okra, gombo y dedos de mujer. Este cultivo se originó en África tropical y es una planta anual perteneciente a la familia de las malvas. En realidad, la okra recuerda mucho a una malva de jardín puramente simple en apariencia.
¿Cómo Cultivar Okra A Partir De Semillas?
La okra, u okra, es una verdura exótica, cuya popularidad está ganando impulso gradualmente en nuestras latitudes. Y no debe sorprenderse de esto, porque la okra no solo es sabrosa, sino también muy útil: se usa con mucho éxito tanto para la prevención como para el tratamiento de la diabetes, úlceras de estómago, aterosclerosis y una serie de otras dolencias. Este maravilloso producto se puede usar tanto como guarnición como aderezo para sopas, además, la okra combina bien con el rojo de vaina
La Okra Es Un Exótico Dietético. Continuación
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