2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Una hierba o planta forrajera viciosa puede ocupar un lugar digno en la dieta si se familiariza con sus cualidades nutricionales y medicinales. Habiendo enriquecido su mesa, no requerirán grandes inversiones financieras, pero al mismo tiempo brindarán un servicio invaluable al trabajo bien coordinado de todos los organismos
Verdolaga de jardín
Planta suculenta
Un amante de los lugares húmedos, la verdolaga de jardín, puede tolerar fácilmente la sequía, gracias a sus tallos carnosos yacentes y hojas suculentas ovalado-ovoides que pueden almacenar humedad para uso futuro.
Hojas y tallos vitamínicos
La rica composición química de las partes aéreas de la verdolaga hace que sus tallos y hojas jóvenes sean atractivos para la nutrición humana. Se comen frescos, guisados, hervidos, salados y en escabeche. Hacen ensaladas picantes; agregue verdolaga a las sopas; preparar condimentos para platos de carne calientes. Las hojas con tallos se cosechan para uso futuro, encurtido y sal. Para los amantes de las alcaparras exóticas (botones florales de la planta del mismo nombre), la verdolaga en escabeche será un excelente sustituto.
Propiedades curativas
Quizás la propiedad más valiosa de la verdolaga es que la infusión de su hierba mejora la formación de insulina en el cuerpo, que es tan importante para las personas con diabetes.
Además, es apreciado por ayudar con las enfermedades de los riñones, el hígado y la vejiga. La verdolaga se utiliza como antiinflamatorio aplicando hojas frescas a los tumores y las picaduras de abejas.
Es mejor para los pacientes hipertensos evitar la verdolaga, ya que contribuye al estrechamiento de los vasos sanguíneos.
Crecimiento y cuidado
La verdolaga es una planta termófila y, por lo tanto, la siembra de semillas debe realizarse en suelo cálido. El riego de la planta es obligatorio, ya que solo los tallos y hojas jóvenes y jugosos son adecuados para la alimentación, que se cortan varias veces durante la temporada de verano. Las malas hierbas se eliminan a tiempo y el suelo se afloja después de las lluvias y el riego.
Hierba malévola
Las semillas de verdolaga permanecen viables durante muchos años. Si no desea que la planta se extienda por todo el jardín y se convierta en una mala hierba difícil de erradicar, debe eliminar los residuos de plantas no utilizados en el otoño.
Violación
Falta de ancestros salvajes
Como regla general, todas las plantas cultivadas tienen antepasados salvajes que fueron creados por Dios. La violación es una creación humana que no tiene ancestros salvajes en la naturaleza. Durante cuatro mil años antes de Cristo, las personas lograron cruzar el repollo de jardín con la violación, habiendo obtenido una planta que combina el conjunto completo de cromosomas de los dos tipos de plantas enumerados anteriormente.
Planta forrajera
La colza se cultiva principalmente como forraje para todos los animales criados por humanos, ya que la planta es fértil para obtener verduras nutritivas.
Hay colza de invierno y primavera. La primavera se siembra en primavera y la masa verde se recolecta sin esperar a que florezca. Los cultivos de invierno se siembran antes del invierno con la expectativa de que tenga tiempo de revelar al mundo una roseta de hojas grandes. En primavera, se agregan inflorescencias saludables y sabrosas a las hojas.
Vegetales y condimentos
La rica composición de nutrientes en las hojas e inflorescencias de la colza hace que la planta sea atractiva para la nutrición humana. Sus hojas tiernas se agregan al borscht, a varios rellenos de pastel. Y las deliciosas inflorescencias de color amarillo brillante se fríen o se hierven y se sirven como condimento para platos de carne.
Ventaja sobre el repollo
En términos de valor nutricional, la colza es muy similar a uno de sus padres, el repollo. Pero la ventaja de la colza es la cosecha temprana, cuando otras verduras todavía tienen que recorrer un camino de verano.
Creciente
La colza necesita un suelo con acidez neutra, con aguas subterráneas profundas, permeable, ya que el cultivo es amante de la humedad, pero no le gusta el agua estancada.
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