2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El cardo mariano se utiliza tanto en medicina como en la cocina. Y si con fines medicinales no es tan difícil comprar esta planta medicinal, entonces encontrarla en la naturaleza para la preparación de ensaladas saludables y botanas originales ya es más problemático. Y para no gastar dinero extra, puede sembrar esta hierba curativa una vez en su parcela personal, y luego recolectar una cosecha útil y propagarla usted mismo con su propio material de siembra
Cómo reconocer el cardo mariano
El cardo mariano tiene otros nombres comunes. También se le llama cardo santo o mariano, cardo, tártaro, bardana, a menudo confundido con otras plantas similares. Tiene una apariencia muy fea y parece una mala hierba viciosa. Se distingue de otras plantas por el peculiar color de las hojas con un patrón de mármol blanco en la placa de la hoja. Esta característica llevó a la gente observadora a llamarlo cardo mariano.
El cardo mariano y la bardana tienen inflorescencias muy similares, pero la forma de las hojas es completamente diferente. Si en la primera planta son estrechas, pinnadas disecadas, en la segunda tienen grandes bardanas anchas. Las inflorescencias también son diferentes. En la bardana, las flores se cubren con pequeñas espinas blandas y pegajosas, y en el cardo mariano, las flores se recogen en cestas esféricas, envueltas en hojas espinosas.
Propagación del cardo mariano
La siembra de cardo mariano se puede iniciar varias veces. En condiciones naturales, se reproduce por auto-siembra. Y el jardinero puede continuar esta tradición realizando cultivos de invierno. Sin embargo, este método no ofrece una garantía del 100% de que obtendrá plántulas amigables.
Además, debe advertir contra permitir que las semillas duerman lo suficiente de las cápsulas maduras y dejarlas volar por el sitio. Con tal descuido, una cama medicinal casera corre el riesgo de convertirse en una fuente de propagación de malezas donde no pertenece. Y se desperdiciarán materias primas medicinales curativas.
A fines de abril y principios de mayo, cuando hace buen tiempo, puede sembrar cardo mariano en campo abierto. Esta es una planta resistente al frío, y las pequeñas olas de frío en esos momentos no son terribles para él. Para que las plántulas sean uniformes, se recomienda enjuagarlas con agua tibia antes de sembrar, ya que las semillas contienen aceites esenciales.
La siembra se realiza en surcos a una distancia de unos 3 cm, rociando las semillas con tierra. Luego, las plantas se sumergen para que se desarrollen en condiciones más espaciosas.
Puede sembrar semillas para plántulas en la primavera y luego plantarlas en la segunda quincena de mayo en el jardín. Cultivadas de esta manera, las plantas se miman más que cuando se siembran semillas directamente en campo abierto. Pero este método también da buenos resultados.
Aplicación de cardo mariano
El cardo mariano se usa para tratar enfermedades hepáticas, gastrointestinales y muchas otras dolencias. Se utilizan todas las partes de las plantas. Se comen tanto los rizomas como las hojas. Las verduras se utilizan para hacer ensaladas. Y con fines medicinales, se recolectan semillas de plantas. Las inflorescencias se cortan cuando finaliza el período de floración y se cierra la yema. En este momento, se cortan con tijeras y se dejan madurar. Luego sacan las semillas de las cajas secas y las trillan.
Las semillas para el tratamiento se utilizan molidas. Se agregan a los alimentos o simplemente se ingieren en forma de polvo y se lavan con agua. Las semillas también se pueden usar para hacer aceite. Para hacer esto, deben triturarse y llenarse con aceite vegetal. El medicamento debe dejarse reposar durante un mes. Luego se toma en una cucharadita antes de las comidas.
Además, las semillas se utilizan para la germinación y consumo de los brotes. Para ello, se remojan y se dejan durante un día en un paño húmedo. Las semillas que se han clavado se transfieren a un recipiente con tierra y se cubren con una tapa. En un lugar cálido, las raíces van al suelo y brotan rápidamente de las semillas. Cuando las plántulas alcanzan una altura de unos 3 cm, se pueden comer 5-7 piezas por día.
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