2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Muchos de nosotros nos hemos enfrentado a un problema como el de las cebollas podridas durante el almacenamiento. A menudo tiene que clasificar las verduras, eliminar las podridas, de lo contrario hay un olor terrible en el sótano y el cobertizo, y los bulbos "vecinos" comienzan a deteriorarse rápidamente. Tratemos de averiguar por qué está sucediendo esto y cómo lidiar con este fenómeno
¿Qué puede provocar la pudrición de la cebolla?
La razón principal que causa un fenómeno tan desagradable como el deterioro de la cosecha de cebolla es la enfermedad. ¿Cuales?
Podredumbre del fondo
De lo contrario, esta enfermedad se llama fusarium. El agente causante de esta desagradable enfermedad es un hongo. Y a menudo se manifiesta incluso en el período en que la cebolla "se asienta" en el jardín. El primer signo de esta desagradable enfermedad es la rápida muerte de las plumas de cebolla. Si nota un fenómeno similar en su jardín de cebollas, saque la cebolla con hojas muertas y examínela cuidadosamente. Si las raíces en la parte inferior están ausentes, es decir, se han podrido y el bulbo en sí es suave y acuoso al tacto, lo más probable es que la cebolla esté infectada con fusarium.
Antes de cosechar para su almacenamiento, examine cuidadosamente todos los bulbos y evite que las frutas enfermas ingresen al sótano o cobertizo.
Pudrición bacteriana
Un fenómeno muy desagradable. Lo peor de esta enfermedad es que durante la cosecha es imposible notar los signos de la enfermedad y eliminar inmediatamente los bulbos enfermos, por lo general, la pudrición bacteriana aparece en dos a cuatro meses. ¿Cómo se ve la pudrición bacteriana? Es fácil de reconocer al pelar y cortar cebollas: las escamas de cebolla sanas se alternan con las blandas y enfermas. El olor de un bulbo enfermo es muy desagradable.
Pudrición cervical
Otra enfermedad que provoca el deterioro de los cultivos. Además, al igual que la enfermedad anterior, es invisible al principio, aunque puede evitarse, ya que esta podredumbre afecta solo a aquellos bulbos cuyo cuello está mal secado. Si se almacena un bulbo de este tipo, su deterioro comienza en aproximadamente un mes y medio, aparece una floración gris en el cuello y, después de un tiempo, aparecen manchas negras. Estas manchas son el foco de propagación de la enfermedad. Todos los bulbos sanos que se encuentran cerca también se infectan y se deterioran con el tiempo. Por lo tanto, es extremadamente importante rastrear la enfermedad a tiempo.
La preparación inadecuada de la cosecha para el almacenamiento también puede causar la muerte de la cebolla cosechada. Es importante secar bien las cebollas, para excluir los bulbos con daños mecánicos. Además, asegúrese de seguir la temperatura de almacenamiento recomendada.
¿Qué hacer?
En primer lugar, para llevar a cabo la prevención de las enfermedades descritas anteriormente, a partir del momento en que se planta la semilla en el lecho del jardín. Por cierto, antes de plantar cebollas, debe informarse sobre la rotación de cultivos correcta y, en función de esto, seleccionar un sitio. Por ejemplo, el repollo, los pepinos y las patatas se consideran excelentes precursores. Puede plantar cebollas en el jardín viejo no antes de tres o cuatro años. Antes de plantar, asegúrese de descontaminar la semilla con medios especiales (si tiene un suministro de permanganato de potasio, mantenga la semilla en su solución débil).
Durante el proceso de crecimiento, asegúrese de usar repelente de plagas orgánico y excluya las enfermedades bacterianas (por ejemplo, tabaco, mostaza, etc.).
Después de la cosecha, corte el cuello a una altura de 5 centímetros, seque bien los bulbos al sol. Es aconsejable "encenderlos" ligeramente en un baño o estufa caliente.
Luego dóblelo en pequeños cajones con agujeros, proporcionando así una excelente ventilación, y bájelo al sótano o guárdelo en el cobertizo. Clasifique la cosecha todos los meses y si hay bulbos dañados o enfermos, asegúrese de eliminarlos de la masa total.
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