2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
En 2013, la noticia se extendió por todo el mundo sobre la creación de un increíble híbrido de tomate y papa en el Reino Unido. Los científicos occidentales lo llamaron Tom Tato, en Rusia se lo conoce como Tomidofel. ¿Qué es esta cultura inusual?
Un poco de historia
A finales del siglo XIX, Luther Burbank consiguió un híbrido de patatas con grandes estolones amarillos. Un subproducto de este experimento fue el impresionante tamaño de los frutos blancos que maduran cuando las flores son polinizadas. Se parecían a los tomates en sabor y consistencia. El criador estadounidense afirmó que el excelente sabor del híbrido era superior al de su familia inmediata. Los frutos se llaman "pomato".
Durante el experimento, Burbank no cruzó el tomate y las patatas en el original. La planta salió igual que estos dos cultivos. El híbrido no ha encontrado aplicación en la producción en masa. Las semillas no siempre repitieron las características originales. Resultó especímenes con tubérculos subdesarrollados, una forma fea de la fruta.
En la primera mitad del siglo XX, un jubilado soviético, amante de los cultivos de huerta, N. Brusentsov, realizó un experimento sobre el injerto de tomate en arbustos de papa en su parcela. El resultado fue positivo. Al mismo tiempo, frutos rojos y sabrosos madurados en la planta, estolones de “segundo pan” en el suelo.
En los años siguientes, complicó el experimento haciendo vacunas de tres niveles: Papa-Tomate-Papa-Tomate. A mediados del siglo XX, el híbrido ocupó el lugar que le correspondía en la Exposición de agricultura de toda la Unión. El académico T. Lysenko valoró mucho los resultados de N. Brusentsov.
En 1940, el periódico "Stalin's Tribuna" escribió un artículo sobre un híbrido vegetativo de un jubilado aficionado. Plantó una ramita de tomate en la axila de una hoja en un tallo de papa, obteniendo 2 cosechas por planta.
Logros modernos
En 2013, la empresa británica anunció su nuevo invento "Tom Tato". Los productores afirmaron que recibieron de un arbusto alrededor de 500 tomates pequeños, de apariencia similar a los tomates cherry, 2 kg de estolones de patatas blancas grandes. Los desarrolladores no utilizaron OMG en su trabajo. Cada arbusto se injerta a mano y se pone a la venta.
La tecnología requiere paciencia, ciertas habilidades de injerto. Incluso los escolares pueden sobrellevarlo. En Yamal, los jóvenes entusiastas criaron de forma independiente un híbrido de este tipo en 2015. Le dieron un nombre interesante Tomitoshka.
Producción tecnológica
En casa o en invernaderos con calefacción, las plántulas de papa se cultivan en macetas. Las plántulas de tomate se cultivan en cajas de la forma habitual. Cuando las plantas alcanzan el diámetro del tallo de 0,5-0,7 cm, comienza el injerto.
Temprano en la mañana, la parte superior del tomate se corta en un ángulo de 45 grados debajo de la hoja. El exceso de pecíolos se elimina al máximo para reducir la evaporación. Deje placas de 2-3 hojas encima.
Realiza cortes oblicuos desde ambos lados hacia el centro, formando pequeños hombros en la parte superior. Los esquejes se sumergen en un vaso de agua. El corte no debe airearse, formando una costra seca.
La corona de la papa se quita en ángulo recto por encima de la hoja (el diámetro del vástago y el rizoma es el mismo). En el medio, el tronco se divide a una profundidad de 0,7 a 1 cm. Se inserta un tallo de tomate, combinando firmemente las rodajas. Envuelva con una tira de película o el reverso de cinta aislante. La parte superior está reforzada con una férula hecha de un palo delgado. Fijando ambas plantas firmemente en dos lugares. Riega abundantemente las raíces.
La parte superior se pegará en los primeros 2-3 días. Con la fusión completa, se restaurará la turgencia, el arbusto comenzará a crecer. Después de 2 semanas, las muestras injertadas están listas para su trasplante a un lugar permanente.
Los tallos de los híbridos están atados a un soporte. Al principio, se sombrean con un material no tejido. A principios de verano, se retira el refugio. Después de un mes, se quita la cinta aislante.
Cuida como para los tomates normales. 2 veces por temporada pinchan los arbustos, formando una cresta. Se alimentan con un fertilizante complejo. Agua según sea necesario.
Según los científicos, estas plantas tienen una mayor resistencia al escarabajo de la patata de Colorado, el tizón tardío y otras enfermedades de la solanácea.
Pronto llegará la temporada de verano. Hay tiempo para prepararse para el experimento. Quizás en el futuro, Tomitoshki se convierta en el principal cultivo de nuestros jardines. Prueba el papel del descubridor de una cultura desconocida en tu zona.
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