2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Esta baya se ve inusual y muy elegante: no solo es increíblemente sabrosa, ¡sino también muy hermosa! Se puede plantar en el sitio como alimento y para decorar este mismo sitio. Pero muchos jardineros sospechan de las nuevas variedades de fresas con bayas inusuales, considerándolas el resultado del trabajo de ingenieros genéticos. Pero en vano
¿De dónde vienen las fresas con bayas inusuales?
De hecho, los ingenieros genéticos no interfirieron con el proceso natural, pero aquellos a quienes les gusta cruzar diferentes variedades hicieron lo mejor que pudieron. Las fresas blancas aparecieron no hace mucho tiempo, hace apenas unos 10 años, como resultado del cruce de dos variedades de fresas ni siquiera de diferentes países, sino de dos continentes completamente distintos: Chile y Virginia. A pesar de que estas variedades en condiciones naturales están muy alejadas entre sí, los científicos aún lograron polinizarlas, obteniendo diferentes híbridos, uno de los cuales sorprendió con el color inusual de las frutas, aroma maravilloso y sabor interesante con notas pronunciadas de piña.
El color blanco en los frutos apareció debido a una violación del gen responsable de colorear las bayas con un pigmento rojo. Y esto resultó ser muy útil para las personas alérgicas, porque se sabe que a muchas personas con alergias se les prohíbe categóricamente los frutos rojos y todos quieren disfrutar de deliciosas bayas. Desafortunadamente, las fresas con bayas blancas siguen siendo un invitado bastante raro en las tiendas de jardinería. Hoy en día, las más extendidas (si se me permite decirlo, conociendo la rareza de esta fresa) son solo 4 variedades de fresas con frutas blancas inusuales, y los científicos están trabajando en el desarrollo de nuevas variedades diferentes.
Variedades comunes de fresas con frutos rojos
Actualmente, en algunas tiendas especializadas en jardinería se pueden encontrar solo 4 variedades de esta inusual baya: White Swede, White Soul, Pineberry y Anablanca. Pineberry y White Soul fueron criados por criadores holandeses. Por cierto, fueron los primeros en recibir fresas con bayas tan inusuales. Y el nombre pineberry está firmemente unido a todos los arbustos con frutos blancos, a pesar de la variedad fresa, aunque hay una variedad con el nombre pineberry. ¿Cuáles son las características de las variedades de fresa blanca que las distinguen entre sí?
1.
Pineberry obtuvo su nombre del rico sabor a piña. Por cierto, muchos jardineros han bautizado esta variedad a la manera rusa y la llaman piña. Las bayas son blancas, de tamaño mediano, pero muy jugosas y aromáticas. En las bayas maduras, las semillas adquieren un color rojo brillante, lo que hace que esta variedad sea aún más hermosa e inusual.
2. Variedad
Anablanca no hace mucho tiempo recibido por los criadores franceses. Las bayas, al igual que la variedad de piña, son de tamaño mediano y con un pronunciado aroma a piña.
3. Variedad
alma blanca, como todos los anteriores, de frutos pequeños. Pero tiene una característica notable que la distingue del resto: esta variedad florece continuamente desde la primavera hasta el otoño y da frutos con la misma continuidad. ¡Gracias a esta característica, se puede obtener aproximadamente medio kilogramo de bayas fragantes y dulces de un arbusto por temporada!
4. Y el último grado -
Sueco blanco … Es la única variedad con frutos grandes y aroma a fresa, más que a piña. El tamaño de las bayas es el mismo que el de una fresa roja normal. La pulpa es muy tierna, con un tinte rosado.
Creciendo y cuidando a una dulce princesa
De hecho, las fresas blancas, aparte de color, aroma y sabor, no son diferentes del resto de fresas de jardín. En consecuencia, cuidarla es exactamente igual que el resto de fresas de tu zona. Una pequeña aclaración importante: si desea obtener bayas blancas, no es deseable plantar las variedades anteriores en un área abierta y soleada, ya que las fresas pueden adquirir un tono rosa pálido.
No es deseable humedecer demasiado el área con fresas, de lo contrario, las bayas, a pesar de su delicioso aroma, serán acuosas con un sabor suave
Además, las variedades de frutos pequeños, es decir, todas menos la única variedad de frutos grandes, se pueden cultivar en contenedores pequeños, utilizándolos como decoración para el sitio.
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