2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Foto: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
La temporada de verano está en pleno apogeo. Es hora de asegurarse de que el pasatiempo fuera de la ciudad sea cómodo y armonioso. Además del hecho de que la casa de campo debe tener todas las herramientas agrícolas necesarias para trabajar en el sitio, debe elegir el juego de platos adecuado.
Si todos los utensilios de cocina necesarios están a mano en el país, cocinar la cena no se convertirá en una carga, sino que, por el contrario, brindará placer. Siempre es agradable disfrutar de sus propias bayas, pepinos, tomates, cebollas, etc. Entre otras cosas, también es útil. Como regla general, los residentes de verano se limitan a preparar la comida más simple para un refrigerio: ensaladas de verduras, una manzana arrancada de una rama, una compota de bayas frescas, etc. Pero si existe la oportunidad de ir a la casa de campo por unos días e incluso con niños, todavía tiene que cocinar.
Un conjunto necesario de utensilios de cocina
Para no perderse nada, lo mejor es hacer una lista de todos los utensilios de cocina que necesita.
Empecemos por los cubiertos: cucharas, tenedores, cuchillos … Debe haber al menos dos cuchillos para cortar alimentos, preferiblemente de diferentes tamaños. Un cuchillo de mesa, si está acostumbrado a usarlo, debe ser imprescindible para todos los miembros de la familia. Es recomendable llevar cucharas y tenedores con un margen: el número de miembros de la familia más algunos más en caso de llegada de invitados, por ejemplo.
Platos. Debe haber al menos un plato grande para preparar la ensalada. Varios cuencos para la sopa y para el segundo. Es muy conveniente comprar un paquete de platos desechables. Esto te permitirá recibir invitados sin miedo a quedarte sin platos. Además, la limpieza será muy rápida: solo necesita recoger los platos desechables y tirarlos a la basura.
Una cazuela es un utensilio de cocina imprescindible. El volumen debe elegirse en función del número de personas de la familia. Es bueno si ella no está sola. Al mismo tiempo, puedes mimar a tu hogar con una deliciosa sopa y compota aromática, por ejemplo.
Una sartén tampoco interferirá con el hogar. Además de ella, en el campo también debe haber una parrilla para freír carne, brochetas, un juego de barbacoa, etc. Después de todo, es en la casa de campo donde se preparan con mayor frecuencia kebabs, barbacoas, etc.
Vale la pena cuidar la presencia de tablas de cortar. Debe haber al menos dos de ellos: uno para verduras y hierbas, el segundo para carne.
Por regla general, no hay tienda en el país o, si la hay, no funciona todos los días. Por eso, muchas veces es necesario traer productos esenciales de la ciudad. Por ejemplo, pan. Para mantener el pan fresco durante el mayor tiempo posible, necesita una caja de pan.
Tazas, vasos también se incluyen en la lista de utensilios necesarios en el país. Para mayor comodidad, puede comprar un juego de vasos desechables que siempre estarán a mano. La ventaja es que no se romperán, no es necesario lavarlos.
El material del que están hechos los platos
Por supuesto, me gustaría elegir tales utensilios para una residencia de verano para que sean prácticos, duraderos y seguros. Es por eso que, al elegir los utensilios de cocina, debe prestar atención al material del que está hecho.
Los utensilios de cocina de hierro fundido son líderes en esta materia. Es seguro de usar, dura mucho tiempo y se considera bastante duradero. Los utensilios de cocina de hierro fundido se calientan durante mucho tiempo, pero también se enfrían durante mucho tiempo. Por lo tanto, la comida cocinada permanece caliente durante mucho tiempo. También es posible atribuir a las ventajas el hecho de que la comida que contiene no se quema y los platos en sí no se agrietan ni rayan.
Lo principal en el cuidado de los platos de hierro fundido es no dejarlos en agua durante mucho tiempo, secarlos después del lavado. El contacto prolongado con el agua puede oxidarlo.
Los utensilios de aluminio son baratos, muy ligeros. El aluminio tiene una alta conductividad térmica. Una cuchara hecha de este metal, dejada en una taza de té caliente, se calienta muy rápidamente. Por lo tanto, la comida en una sartén de aluminio se cocina más rápido. Pero también hay una serie de desventajas: el aluminio es muy blando y, por lo tanto, los platos hechos con él son frágiles y pierden fácilmente su forma; la comida a menudo se quema; no lave platos de aluminio con agentes limpiadores; Es mejor transferir inmediatamente los alimentos cocidos a otro plato, no es deseable almacenarlos en aluminio.
Los platos de cerámica son muy populares hoy en día. La comida en ollas resulta sabrosa y aromática, todas las sustancias útiles se conservan en ella. Desafortunadamente, la cerámica es frágil.
Los platos esmaltados son muy convenientes en la vida cotidiana. Está hecho de hierro o hierro fundido y cubierto con esmalte. A diferencia del aluminio, puede cocinar varias sopas, sopa de repollo, borscht en él. Lo principal para recordar es que el esmalte puede desprenderse, agrietarse debido a fuertes golpes, cambios de temperatura. Si se manejan correctamente, estos platos durarán mucho tiempo.
La cristalería está ganando popularidad en estos días. Si los vasos, vasos y jarras anteriores estaban hechos principalmente de vidrio, hoy se pueden ver platos y fuentes para hornear de vidrio refractario. Estos utensilios se pueden utilizar en el microondas o en el horno. Pero es mejor no poner un recipiente así al fuego.
Los utensilios de cocina de acero inoxidable son muy convenientes en la vida cotidiana. Está hecho de una aleación de hierro con níquel y cromo. Los alimentos en tales platos no se queman y se pueden almacenar incluso después de cocinarlos.
Los platos de plástico son muy queridos por todos los residentes de verano. Es cómodo y práctico. Puede congelar alimentos en él, puede ponerlos en el microondas para recalentar alimentos. Pero aún así, no necesita almacenar alimentos en él durante mucho tiempo, tiene un olor específico y los alimentos pueden adquirir un regusto desagradable.
Consejos útiles
* en la casa de campo, así como en un apartamento de la ciudad, no debe haber platos con grietas o muescas. Se considera de mal augurio utilizar platos rotos.
* Cualquiera que sea el plato que elija, lo principal es usarlo para el propósito previsto.
* Los platos de plástico desechables son de gran ayuda para un residente de verano, pero aún es mucho más agradable comer en platos hermosos.
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