2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Hoy en día, este diente de león se considera una hierba maligna. Y no hace mucho, una ensalada hecha con esta hierba ayudó mucho en la granja. Además, la planta se llama ginseng ruso por las cualidades curativas de sus raíces. ¿Por qué estamos hablando de un diente de león ahora, cuando la planta ya ha comenzado un período de inactividad y no encontrará verduras? Sí, porque ha llegado el momento de cosechar sus raíces, tanto con fines medicinales como para destilación en condiciones ambientales en invierno
Cosecha de raíces de diente de león para destilación
Las raíces de diente de león recolectadas para destilación se pueden plantar inmediatamente en recipientes adecuados: macetas, cajas o simples bolsas de plástico. También se pueden almacenar enterrados en el jardín, en un lugar donde sea fácil conseguirlos y trasladarlos a la casa.
También existe una forma de cosechar: excave las raíces y empaquételas en cajas, colocándolas en un emparedado con arena húmeda. Este espacio en blanco se deja en el sótano y luego se transfiere a las condiciones de la habitación según sea necesario para obtener verduras de vitamina verde en el invierno.
Cómo proporcionar condiciones para forzar un diente de león
Para obtener verduras saludables, el diente de león debe contar con las condiciones óptimas. No deje las macetas de raíces en una habitación cálida. La destilación tiene lugar a una temperatura de aproximadamente + 7 … + 10 ° C. La iluminación brillante tampoco funcionará, la luz debe ser difusa. No debemos olvidarnos del riego, la humidificación debe ser regular.
Para hacer las hojas con un sabor delicado, sin un amargor desagradable, deben blanquearse. Para hacer esto, use la siguiente técnica: cuando se forma una roseta grande, se rocía con arena. Puedes hacer una gorra con papel grueso.
Después de cosechar las hojas, este lote de raíces de diente de león se reemplaza por uno nuevo. Y no te apresures a tirar las viejas raíces. No se utilizan con fines medicinales, pero se pueden secar y luego moler en un molinillo de café. A partir del polvo resultante, puede preparar una bebida que bien puede reemplazar el café de la mañana.
Cosecha de raíces de diente de león para un botiquín de primeros auxilios en el hogar
Con fines medicinales, las raíces recolectadas en el otoño deben lavarse y secarse. Para secar, se puede enviar al horno o poner en el horno a una temperatura de + 40 … + 50 ° С. Almacene las materias primas en cajas bien cerradas.
Las raíces contienen componentes útiles como ácidos orgánicos y taninos, aceites grasos y sales minerales, proteínas y resinas. Se prepara una infusión a partir de ellos para enfermedades del tracto gastrointestinal, enfermedades del hígado y la vesícula biliar. Para ello, 2 té. cucharadas de raíz molida vierten 250 ml de agua hervida. Deje reposar durante 8 horas y luego tome un cuarto de vaso antes de las comidas 3-4 veces al día. También ayuda con la flatulencia y el estreñimiento. Además, se recomienda para quienes padecen periódicamente síntomas de hemorroides.
¿Cómo utilizar otras partes de la planta?
Las hojas también se utilizan no solo en la cocina, sino también en la medicina popular. Contienen ácido ascórbico, vitamina B2, carotenoides, elementos como hierro, calcio y fósforo.
El diente de león es un buen purificador de sangre. Una decocción de las hojas ayuda a eliminar el acné y otras erupciones, se usa para tratar la furunculosis.
¿Y las flores de diente de león, cómo aprovecharlas con beneficio? ¡Puedes hacer mermelada con ellos! Para ello se recogen 500 cabezas, se vierten con 0,5 litros de agua y se le añade limón picado. Llevar a ebullición en el fuego y dejar a fuego lento durante otros 10 minutos. Déjelo reposar durante un día, después de lo cual se exprime. Agregue 750 g de azúcar al caldo y vuelva a hervir hasta que tenga la consistencia de miel fresca. Esta mezcla se deja hervir a fuego lento durante otros 30 minutos. La vida útil de dicha pieza de trabajo es de un año. Mantenga los frascos de mermelada en un lugar fresco.
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