2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La remolacha es una verdura increíblemente saludable que se puede usar en una variedad de platos. De la remolacha cruda se obtiene un jugo saludable con una gran cantidad de vitaminas. Hablemos de sus propiedades
Las remolachas están llenas de nutrientes y oligoelementos (potasio, manganeso, ácido fólico, vitamina B6, etc.). Desde la antigüedad, muchas culturas han utilizado la propia verdura y su jugo para tratar diversas enfermedades. Las remolachas son ricas en propiedades limpiadoras y antiinflamatorias, así como en antioxidantes. El jugo de remolacha no solo es muy saludable para el cuerpo, sino también muy sabroso. A continuación se muestran algunos de los beneficios de esta bebida:
Fortalecimiento de los huesos
La osteoporosis (pérdida de huesos) es especialmente común en la vejez. Para prevenirlo, necesita fortalecer sus huesos de todas las formas posibles. El jugo de remolacha, que contiene manganeso, vitamina C, ácido fólico y cobre, también puede ayudar en este asunto. Todas estas sustancias juegan un papel importante en el mantenimiento de la fuerza ósea.
Reducir la presión
La presión arterial alta es peligrosa porque puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. La forma más eficaz de mantener la presión arterial normal es llevar una dieta sana y equilibrada. Se ha descubierto que el jugo de remolacha reduce la presión arterial. Una pequeña porción de esta bebida una vez al día puede ayudar a quienes padecen hipertensión.
Desintoxicación corporal
El cuerpo necesita desintoxicarse de vez en cuando. El propio cuerpo se adapta bien a este proceso. Pero para ayudarlo a eliminar sustancias nocivas, toxinas (especialmente del hígado), puede beber un vaso de jugo de remolacha durante dos semanas una vez al día. Esto permitirá que el hígado se limpie y mejore la producción de sus células.
Mejora cognitiva
Si es necesario fortalecer el trabajo del cerebro, además del ejercicio mental, el jugo de remolacha también será útil para las grasas omega-3. Promueve la salud del cerebro al aumentar el suministro de oxígeno al área afectada más rápidamente al inicio de la demencia. Las remolachas también contienen sustancias que se convierten en óxido nítrico, lo que ayuda a las células cerebrales a comunicarse mejor entre sí.
Mejorando la resistencia
La resistencia y la fuerza son importantes para todos, especialmente si una persona trabaja duro y activamente físicamente. El jugo de remolacha ayuda a reducir la fatiga, saturando bien el cuerpo con energía y vitaminas. Dos tazas de jugo al día pueden aumentar significativamente sus niveles de resistencia.
Control de peso
El jugo de remolacha es rico en fibra, por lo que es bueno para controlar y perder peso. La fibra puede ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo para que pueda evitar los refrigerios poco saludables, una de las principales razones por las que gana calorías adicionales. Además, el jugo de remolacha mejora la función intestinal con un leve efecto laxante. Soluciona el problema del estreñimiento y la mala digestión, lo que también contribuye a la pérdida de peso.
Lucha contra el envejecimiento
La mejor manera de ralentizar el proceso de envejecimiento es llevar un estilo de vida activo y saludable, estar menos nervioso y comer una dieta equilibrada que incluya jugo de remolacha. La remolacha es rica en antioxidantes que combaten activamente los radicales libres que dañan la piel y aceleran el proceso de envejecimiento. Esta bebida también mejora la tez.
Niveles más bajos de colesterol
El colesterol nocivo puede causar enfermedades cardíacas, que es un problema muy común en la actualidad, especialmente en Europa. Como medida preventiva y para bajar el nivel de colesterol malo, es útil consumir jugo de remolacha. Tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos, ayuda a limpiarlos y a normalizar el flujo sanguíneo.
Contraindicaciones:
El jugo de remolacha no debe consumirse (o en una dosis estricta después de consultar a un médico) para la enfermedad renal (especialmente con cálculos renales), gota, diarrea crónica, artritis reumatoide, presión arterial baja, acidez alta en el estómago, acidez y diabetes.
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