2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Para aquellos que sembraron achicoria en la primavera, es necesario rastrear qué tan rápido creció la planta en agosto. Si el desarrollo es débil, esto indica una falta de nutrientes beneficiosos en el suelo y la necesidad de alimentarse. Además, un crecimiento deficiente puede ser una señal de errores de atención
Características del cultivo de achicoria de ensalada
Ensalada de achicoria, ensalada tsikorny, witloof: todos estos son los nombres de la misma planta vegetal, con la única condición de que Vitloof sea el nombre de una de las variedades. Pero dado que es el principal y más común, ya se ha convertido en un sustantivo común en el habla coloquial y se usa para la designación general de ensalada tsikor.
Vitluf es una planta bienal. La achicoria para ensalada se cultiva en campo abierto y también se usa para forzar verduras en invierno. En el primer año después de la siembra, se forma un cultivo de raíces y en el segundo año florece y forma semillas.
Se alimentan de brotes que se desprenden de raíz. Tienen un sabor delicado que combina notas dulces con un agradable picante picante. Sus cabezas de repollo picadas van bien en ensaladas frescas con manzanas, naranjas, rábanos. Sus hojas se pueden guisar y asar a la parrilla, y estas verduras funcionan bien en recetas para saltear con otras verduras.
Requisitos de la lechuga cykórica a los suelos
La ensalada de achicoria es una planta resistente al frío. Sin embargo, es exagerado llamarlo modesto. Para obtener una rica cosecha, es necesario asignar tierras altamente fértiles para la siembra. Los tipos de suelo óptimos son franco y franco arenoso. El suelo debe mantenerse suelto y regado con regularidad; witluf es muy amante de la humedad.
El suelo pobre en nutrientes se fertiliza en otoño o primavera justo antes de plantar. Para esto, son adecuados el compost o el estiércol podrido, así como los aditivos minerales. Para excavar en otoño, use la siguiente combinación:
• compost o humus - 5-6 kg por 1 metro cuadrado;
• fertilizantes de potasio - 10 g por la misma área.
Para la excavación de primavera, necesitará tal combinación de fertilizantes minerales:
• nitrógeno - 6 g por 1 metro cuadrado;
• fosfórico - 6 g para la misma área.
Sembrando ensalada de achicoria y cuidando las camas
Antes de formar las camas, la superficie del suelo debe aflojarse completamente. En un lecho de 1 metro de ancho, las semillas se siembran en tres filas. Con esta siembra, los pasillos a medida que se desarrollan las plantas serán de aproximadamente 25-30 cm. Para asegurar el área de alimentación óptima, en una fila entre los ejemplares individuales de achicoria, la distancia debe ser de al menos 5 cm. Para lograr esto, después de la emergencia de brotes densos, será necesario aclararlos. Por lo tanto, para 1 metro cuadrado. las camas se pueden cultivar hasta 80 piezas. verduras.
Para el futuro, debe recordarse que no es recomendable hacer una siembra demasiado temprana de la achicoria de ensalada. Si no sabe esto y comete tal error, las verduras florecerán en el primer año de siembra y esto afectará negativamente el rendimiento de los cultivos de raíces. Por lo tanto, es necesario planificar la siembra no antes de la segunda década de mayo.
El cuidado de las plantas consiste en aflojar regularmente el suelo y regar las camas. Según sea necesario, durante la temporada de crecimiento, se alimenta con ensalada de achicoria. En agosto, las camas se fertilizan con nitrato de amonio.
Adquisición y almacenamiento de ensalada cíclica
La recolección de los cultivos de raíces para el invierno se lleva a cabo a fines de otoño. Desenterrar los cultivos de raíces de telar con una horquilla. Antes de enviarlo para su almacenamiento, se debe inspeccionar su idoneidad y se deben procesar las copias seleccionadas. Los cultivos de raíces no deben ser demasiado delgados y bifurcados, se descartan. Un buen cultivo de raíces tendrá unos 3-4 cm de diámetro, la longitud estándar de la parte subterránea de la planta es de unos 25 cm. Las puntas y los procesos radiculares inferiores delgados se cortan de ellos. Se puede almacenar en contenedores y bolsas de plástico a una temperatura constante de aproximadamente + 1 … + 2 ° С. Las condiciones óptimas de almacenamiento son en cajas llenas de arena seca. En los meses de invierno, estas raíces también se utilizan para forzar las verduras al interior.
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