Rábano

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 15:51

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Nombre latino: Raphanus Familia: Crucífero Categorías: Cultivos de hortalizas

Rábano (latín Raphanus) - cultivo de hortalizas; una planta anual o perenne de la familia de las crucíferas. En condiciones naturales, crece en la zona templada de Asia y Europa. La siembra de rábano se ha generalizado en Rusia.

Características de la cultura

Un rábano es una planta con tallos simples o ramificados con follaje de bordes enteros, en forma de lira, lobulado o disecado. El pedúnculo es redondeado, pubescente, ramificado. Inflorescencias racemosas, equipadas con una corola de lóbulos separados de color blanco, violeta claro, rosa o lila.

Frutos en forma de vainas cilíndricas, contienen semillas redondas o planas, marrones, grises o amarillas. Las semillas siguen siendo viables hasta por cinco años. Los cultivos de raíces se espesan, son comestibles, pueden ser de varias formas y colores.

Hay dos variedades de rábano: verano e invierno. El grupo de verano incluye variedades que se caracterizan por la rápida maduración de los frutos, y el grupo de invierno incluye variedades que tardan unos 120 días en obtener frutos maduros. El rábano se considera una planta de día largo, la siembra a fines de abril; principios de mayo conduce a la floración antes de tiempo, a menudo sin pasar por la fase de formación de raíces.

Condiciones de crecimiento

El rábano se considera una planta resistente al frío, pero para un desarrollo normal requiere una temperatura de 18 ° C. Las plántulas aparecen a 5 C, pueden soportar heladas hasta -3 C sin ningún problema. El rábano prefiere las áreas claras con suelos moderadamente húmedos, arcillosos, sueltos, permeables y neutros. Cuando se cultivan en suelos arenosos, el cultivo de raíces es demasiado flácido y prácticamente no se almacena. Es importante para la planta y la presencia de fósforo y nitrógeno en el suelo en cantidades suficientes.

Los mejores precursores del rábano son las patatas, el ajo y los pepinos. No se puede sembrar rábano después del repollo. No es necesario plantar un rábano en el lugar de cultivo durante tres años. El cultivo es extremadamente exigente con los fertilizantes orgánicos, aunque tiene una actitud negativa hacia el estiércol fresco y el compost sin descomponer, los cultivos de raíces se agrietan, ramifican y adquieren un sabor amargo.

Siembra

Antes de continuar con la siembra, es necesario excavar cuidadosamente el sitio, agregar fertilizantes de urea, superfosfato y potasio al suelo. Los suelos fuertemente ácidos se encalan preliminarmente. La siembra de rábano se lleva a cabo en 2 términos: variedades de verano, a principios de primavera, variedades de invierno, a principios de junio. La siembra en julio amenaza con que las raíces se desarrollen mal, se vuelvan gruesas y los tallos comiencen a tronzar. Además, en caso de siembra inoportuna, existe una alta probabilidad de que las pulgas crucíferas dañen las plántulas, una plaga peligrosa para el cultivo.

El rábano se siembra de manera ordinaria, dejando una distancia entre las filas de 30-35 cm. Las semillas se sellan a una profundidad de 2 cm. Los jardineros experimentados aconsejan sembrar variedades de invierno en nidos, es decir, 3 semillas por hoyo. Para proteger las plantas de las pulgas, se recomienda plantar caléndulas o ajo en todos los lados de la cresta.

Procedimientos de cuidado

No existen dificultades particulares para cuidar la cultura en cuestión. Necesita aireación regular del suelo, deshierbe, fertilización y riego. Con la aparición de tres hojas en las plantas, los cultivos se aclaran dejando una distancia de al menos 25 cm. Es posible volver a aclarar.

En el proceso de salida, no se debe permitir la formación de una densa costra de suelo en los pasillos; la aplicación de mantillo, por ejemplo, turba, a las camas ayudará a hacer frente a este problema. Durante toda la temporada de crecimiento, el cultivo requiere un par de aderezos: el primero se lleva a cabo en la fase de tres hojas, el segundo, en el momento de la formación de la fruta. Para el aderezo, puede usar fertilizantes minerales complejos, infusión de gordolobo o lechada.

Las crestas con cultivos se aflojan al menos dos veces al mes. La profundidad de aflojamiento es de 5-7 cm El volumen de riego se incrementa en el momento de la brotación y la formación de tubérculos.

Enfermedades y plagas

A menudo, una cultura se ve afectada por una enfermedad: el mildiú velloso. Aparece en las hojas, pecíolos y tallos de la planta en forma de flor blanca, que se vuelve marrón con el tiempo. Si no toma medidas de inmediato, las plantas comenzarán a doblarse, secarse y caerse. Puede combatir el mildiú polvoriento con una solución al 1% de líquido de Burdeos.

Las pulgas crucíferas no son una plaga menos peligrosa del rábano, que causa un daño significativo a las plantaciones. Cuando se encuentran plagas, el rábano se poliniza con azufre molido.