2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La proteína vegetal predomina en las legumbres, por lo que sus frutos se incluyen en programas de mejora de la salud y adelgazamiento. Considere cómo cultivar guisantes y frijoles nosotros mismos en el campo
Los nutricionistas y los médicos se centran en los beneficios de los frijoles, los frijoles, las lentejas, los garbanzos y los guisantes. Cuando se incluyen en la dieta, proporcionan saciedad, reducen el nivel de colesterol malo y eliminan el exceso de peso. Cuando se cultivan en un huerto, las legumbres saturan el suelo con nitrógeno, mejoran la condición del suelo y "trabajan" en forma de abono verde.
Las legumbres se dividen en vegetales, decorativos y medicinales. Repasemos los cultivos de hortalizas que se pueden cultivar en su cabaña de verano.
Guisantes
La vaina extraída del jardín contiene frutas tiernas, jugosas y dulces. Es imposible comprar un producto así. El autocultivo no requiere mucho espacio, técnicas y conocimientos agrotécnicos especiales.
Los guisantes son una planta trepadora amante de la luz. Para aterrizar, elija un área soleada protegida del viento. Puede plantar en la cama del jardín, a lo largo de la cerca, en cualquier espacio libre. Los guisantes no le temen al frío, los brotes pueden soportar hasta -4, germinar a + 4 … + 6. Puede comenzar a sembrar en primavera después del calentamiento final del suelo.
Al comprar semillas, elija híbridos de semillas adecuados para ensaladas, guarniciones, sopas, preparaciones caseras y consumo crudo. Las variedades de azúcar incluyen Alpha, Ambrosia, Zhegalova-112. Los mejores precursores de los guisantes: pimientos, patatas, avena, berenjena, maíz, tomates.
"Guisantes"
La siembra se realiza con granos remojados / germinados varias veces por temporada. La última siembra de variedades de maduración temprana es posible 2 meses antes de las heladas. Para los guisantes, debe hacer un soporte, sin él, el tallo cae al suelo, se pudre y no da una cosecha.
La liga se realiza a cualquier soporte (malla de jardín de PVC, eslabón de cadena, estacas con cuerdas estiradas, etc.). La formación ayuda a aumentar las tarifas. Pellizcar el brote a una altura de 25 cm estimula el desarrollo de ramas laterales. La "operación" se realiza a primera hora de la mañana, en tiempo seco.
El cuidado de los guisantes consiste en regar, deshierbar y eliminar los frutos maduros. Con la recolección oportuna de vainas, la pestaña no deja de crecer y da nuevos ovarios. La fructificación continúa durante todo el verano. Los primeros frutos se cosechan en 20-25 días después de la germinación, los frutos cerebrales tempranos en 18-22, en el omóplato - 10-12. En condiciones favorables, los guisantes producen 4 kg de fruto por m2 / M.
Frijoles
Los frijoles vegetales se cultivan en terreno abierto o cerrado. El cultivo es sin pretensiones, se planta en camas o se incluye en la siembra combinada, en este caso las plantas vecinas reciben alimentación natural en forma de nitrógeno, que es producido por las raíces de los frijoles.
"Frijoles"
Las variedades de verduras se dividen en 2 categorías: arbusto y rizado. Todos ellos son termófilos, dan buenos frutos en suelos ligeros y fértiles y lugares soleados. El cultivo no crece bien en suelos acidificados y arcillosos. En comparación con los guisantes, los frijoles no toleran las heladas, reaccionan mal al suelo anegado, la temperatura óptima para el crecimiento es + 15 … + 25. En climas secos y cálidos (más de +30), puede mudar los ovarios.
La siembra ocurre en un momento en que ha pasado la amenaza de las heladas. A una profundidad de 5 cm, el suelo debe calentarse (+ 12 … + 15). Los mejores predecesores: patatas, remolachas, tomates, zanahorias, lechugas, pepinos. Mal par: ajo, hinojo, cebolla. Remojar los frijoles, acelera la germinación, los brotes aparecen en 5-7 días.
A las plantas no les gusta el espesamiento, el intervalo entre filas es de 50 cm, las semillas se entierran a 3-5 cm, a 25 cm de distancia. Para el método de anidación, se realiza un paso de 25 cm. Las especies altas (1, 5-2 m) necesitan soporte, las variedades de arbustos (40-60 cm) no necesitan una liga. Al comprar semillas, debe decidir el tipo de frijoles. Poder elegir
• descascarado, que se utiliza en forma de semillas secas;
• espárragos - jugosos y sabrosos;
• Semiazúcar / vaina para los amantes de las vainas jóvenes.
El cuidado consiste en aflojar, regar moderadamente y materia orgánica. Enumeraré las variedades de frijoles vegetales que son resistentes a las enfermedades:
• arbusto temprano: Protva; Rachelle; Octava; Cenicienta; Arishka;
• arbusto de mitad de temporada: Fantasía; Polca; Lika; Criollo; Galepka.
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