2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La pudrición negra ataca los brotes de uva y las hojas con bayas. Las bayas de uva se ven especialmente afectadas por ella: las pérdidas de cultivos como resultado de la infección con esta dolencia pueden alcanzar el 80%. Como regla general, los primeros síntomas de esta desgracia ya se pueden observar en mayo o junio. Los brotes que han crecido hasta diez o dieciséis centímetros, así como las hojas tiernas y los pinceles en la etapa de su floración y formación de bayas, son especialmente sensibles a ello. Y los órganos de las plantas que han completado su desarrollo prácticamente no son susceptibles a la infección
Algunas palabras sobre la enfermedad
En hojas de parra atacadas por podredumbre negra se observa el desarrollo de necrosis seca, con apariencia de motas redondeadas de color marrón claro o cremoso y bordeadas por ribetes más oscuros. Y en diámetro, tales manchas generalmente alcanzan de 2 a 10 mm, y en su centro, a menudo se forman puntos negros: picnidios del patógeno. En algunos casos, también se puede formar una placa en las hojas, que se asemeja en su apariencia a la manifestación del oidio. Las hojas jóvenes en crecimiento son especialmente susceptibles a las infecciones.
En los brotes jóvenes infectados, se forma una necrosis longitudinal: rayas negras que alcanzan una longitud de 2 a 20 mm. Aumentan gradualmente de tamaño y van acompañadas de un agrietamiento de la corteza en el centro.
Las primeras manifestaciones de la pudrición negra suelen aparecer en las bayas: las bayas están cubiertas de motas blanquecinas. Tales manchas difieren de las manifestaciones del oídio en que se siente la placa en ellas, bastante densa y con un tinte grisáceo. Las bayas atacadas por la enfermedad no se agrietan incluso con una derrota muy fuerte. Y los síntomas de la infección pueden manifestarse de diferentes maneras, depende de las condiciones climáticas y de las variedades de uva. En climas cálidos y secos, las bayas se secan y se marchitan, y después de un tiempo se momifican, volviéndose azules y negras. Y a alta humedad, se desarrolla podredumbre húmeda en ellos. La superficie de la piel de las bayas está cubierta con una gran cantidad de picnidios, y la pulpa de las bayas se vuelve marrón y está llena de hifas de hongos. La tasa de destrucción de las bayas es bastante alta y tiene un promedio de dos a tres días. Primero, las bayas individuales se ven afectadas en los racimos de uva, pero luego la enfermedad se propaga muy rápidamente a las bayas sanas ubicadas cerca, cubriendo toda la maleza. Una característica distintiva de la pudrición negra es que las bayas infectadas no se caen durante mucho tiempo y continúan colgando de los racimos. Su desprendimiento masivo se puede observar solo durante el período de maduración.
El agente causante de una enfermedad devastadora es un ascomiceto llamado Guignardia bidwellii. Pertenece a la categoría de saprófitos facultativos y provoca la necrotización de los tejidos de las plantas hospedadoras ubicadas debajo de la epidermis. El patógeno pasa el invierno en la planta y permanece en forma de picnidios (anamorfo) o en forma de peritecios (teleomorfo). Durante la liberación de acosporas de los peritecios, se produce una infección primaria, mientras que la infección secundaria se observa cuando las picnosporas emergen de picnidios invernados o formados posteriormente. Las picnosporas se propagan principalmente por el viento y las gotas de lluvia. Y un ambiente favorable para su germinación es creado por gotas de agua y una temperatura en el rango de veinticinco a veintisiete grados.
Como pelear
Si el trasfondo infeccioso como resultado de la derrota del flagelo desafortunado es lo suficientemente alto, se deben realizar los primeros tratamientos de los viñedos con fungicidas, desde el principio, tan pronto como los brotes comiencen a florecer. El medicamento de contacto "Tiovit Jet" y el agente llamado "Ridomil Gold MC" son excelentes para este tipo de tratamientos; se trata de un fungicida mixto que incluye mancozeb. Todos los medicamentos anteriores garantizan una protección confiable contra la infección primaria.
Luego, a partir de la etapa de formación del ovario y hasta la etapa de cierre de los racimos, se utilizan fungicidas sistémicos como "Quadris" y "Skor".
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