2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
En este artículo, quiero continuar con el tema del té cosechado en mi propio jardín. En primer lugar, este té es delicioso (con raras excepciones) y, en segundo lugar, es útil y ayuda en el tratamiento de diversas enfermedades. En tercer lugar, obtienes una bebida deliciosa prácticamente sin costo alguno
Describí el principio general de preparar té en el último artículo, pero lo repetiré brevemente aquí: corte las ramas delgadas, enjuague, coloque en un recipiente opaco, hierva durante unos 15 minutos e insista toda la noche. Es sencillo.
Comienzo
Té de ramitas de arce
Esta bebida cura las heridas. Una pequeña aclaración: para el té, se utilizan ramitas de arce tártaro de parque. Su infusión tiene un ligero sabor amargo y el té tiene un color rosa pálido. El efecto de curación de heridas se logra debido al hecho de que la corteza de arce contiene alatoína, cuya cantidad máxima se recolecta en las ramas en la temporada de invierno. Por lo tanto, es mejor no almacenar las ramas de arce con anticipación en el otoño, sino cortarlas en invierno según sea necesario. Por cierto, puedes recolectar jugo de un arce de la misma manera que de un abedul. Es muy útil.
Té de espino amarillo
Quizás este sea el único té que no es muy sabroso. Su sabor recuerda algo al sabor de las patatas crudas. Pero si quieres estar sano, tienes que aguantar. Además, este sabor poco agradable siempre se puede "interrumpir" añadiendo menta, tomillo, limón al té infundido. A pesar del sabor, no se pueden discutir los beneficios del té de ramitas de espino amarillo: aumenta las defensas del cuerpo, hace frente a la deficiencia de vitaminas, ayuda al cuerpo a combatir enfermedades crónicas y también ayuda en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y gastritis.
Por cierto, hay una leyenda que en la antigüedad los griegos, para hacer más resistentes a sus caballos, regaban a los animales con infusión de ramas de espino amarillo.
Té de cereza de pájaro
Este es uno de los pocos tés, cuya infusión a largo plazo conducirá a un deterioro en su sabor. Si la bebe inmediatamente después de prepararla, entonces la bebida suave de color rosa sabe bien. Con el tiempo, el té se infunde, adquiriendo un color más rico y un sabor amaderado. Ayuda bien con el reumatismo y la dermatosis, y también es un excelente diurético.
"Caminamos" a través de los tés principales de las ramas de los árboles, ahora veamos el té de las ramas de los arbustos. Y antes que nada, por supuesto, tenemos frambuesas.
Té de ramitas de frambuesa
Absolutamente todo el mundo conoce los beneficios de las frambuesas, incluso los niños pequeños. La mermelada de sus bayas se usa en el tratamiento de resfriados, gripe e infecciones virales respiratorias agudas, las bayas frescas se comen para reponer las reservas de vitaminas. Pero resulta que las ramitas de frambuesa pueden ser sabrosas y saludables si preparas té con ellas. Por cierto, puedes preparar ramitas junto con las hojas durante la poda de otoño.
Tenga en cuenta que es mejor usar brotes no lignificados para el té. Para preparar un litro de bebida, solo necesitamos 15-16 ramitas de 12-15 centímetros de largo, no debes tomar más, la infusión resultará demasiado fuerte. Moler las frambuesas, llenar con agua caliente y hervir durante unos veinte minutos. Luego lo envolvemos y lo dejamos infundir durante la noche (o durante unas 10-12 horas). Por la mañana tomamos una bebida fragante de color frambuesa. Puede calentarlo un poco, agregar miel, un par de gotas de jugo de limón. Una bebida fortificada saludable está lista, ¡disfruta de tu té! Este té está recomendado para resfriados, gripes y otras enfermedades estacionales como agente antipirético, ya que beber este té aumenta la sudoración, lo que conduce a una disminución de la temperatura corporal.
Y las ramitas que quedan de las hojas de té no deben tirarse si tiene herpes. Se cree que son excelentes para curar las llagas del herpes. Es fácil de usar: coloque una ramita que haya sido preparada en té al herpes y manténgala durante unos minutos. Repite el procedimiento a lo largo del día.
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