Kiwano O Melón Cornudo

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Todos los amantes de lo nuevo e inusual definitivamente deberían intentar cultivar la exótica fruta Kiwano en su parcela personal. Este cultivo comestible y sorprendente de la familia de las Cucurbitáceas, una especie del género Cucumis, se ha vuelto ampliamente conocido recientemente. África es el lugar de nacimiento de esta planta, pero también se cultiva con éxito como cultivo de jardín en América, Italia, Israel, Nueva Zelanda. En apariencia, Kiwano se asemeja a un melón pequeño o un pepino ovalado con espinas gruesas y suaves, sus frutos verdes tienen una camisa de "chintz verde" y un aroma específico. En madurez biológica, la fruta es de color naranja brillante y parece estar cubierta de manchas de mármol. El sabor de la fruta exótica rara vez deja indiferente a nadie, combinando los sabores de plátano, kiwi y limón con un aroma a melón

Kiwano a menudo se llama incorrectamente pepino africano debido a su similitud con su relativo: anguria (este es otro tipo de pepino, Cucumis anguria). Kiwano se llama de manera diferente en diferentes países: melón de dos cuernos, melón de gelatina, pepino antillano, pepino africano.

Descripción biológica de Kiwano

Kiwano es una enredadera ramificada que es ideal para decorar un jardín y ocupará el lugar que le corresponde como cultivo de hortalizas. Esta planta herbácea alcanza una longitud de 5 m, el tallo principal es lo suficientemente fuerte. Las ramas adicionales tienen tallos delgados y acanalados. Así creciendo, el Kiwano se trenza en grandes áreas durante la temporada de crecimiento. Las hojas de kiwano son similares a tres o cinco hojas de pepino lobuladas, solo que más pequeñas en tamaño, tienen pubescencia dura.

Las raíces de la planta son débiles, las flores son numerosas, pequeñas, amarillas. Los frutos se forman en tallos largos, en etapa de crecimiento, verdes, ovalados, con tubérculos, sobre los que posteriormente se forman espinas. Cuando madura, la fruta adquiere una hermosa corteza anaranjada no comestible. En el interior del fruto hay una pulpa verde gelatinosa con gran número de semillas de hasta 1 cm de largo, la parte interior del kiwano está dividida por suaves venas en sectores.

Cómo cultivar Kiwano en Rusia central

Kiwano, en relación con su pariente, el pepino, es menos exigente con la fertilidad del suelo, pero se desarrolla lentamente en suelos ácidos y en lugares oscuros. Le encanta el buen drenaje y el acceso a los nutrientes. La planta es fotófila, termófila, no tolera temperaturas negativas y heladas. La temperatura ideal para él es de 25 ° C. Las semillas de kiwano permanecen viables durante 7 años. Con el cuidado adecuado, se obtienen hasta 200 frutas de una copia.

Se ha desarrollado una variedad nacional de Kiwano llamada "Green Dragon" para parcelas subsidiarias personales. Esta variedad está destinada al cultivo en la región central de Rusia, tanto en terreno abierto como protegido. La temporada de crecimiento de la variedad es de 75 a 77 días. Es resistente a muchas enfermedades y rara vez se daña por plagas.

La mejor solución es cultivar plántulas de kiwano. Las semillas se plantan bajo un refugio o en un invernadero a fines de abril o principios de mayo. Las plántulas se plantan en un lugar permanente cuando pasa la amenaza de las heladas. Si decide plantar un kiwano en un invernadero, forme dos filas con una distancia de 50 cm entre ellas, 40 cm entre plantas en una fila.

Al plantar en campo abierto, coloque las plantas jóvenes en lugares protegidos del viento, preferiblemente a lo largo de varias estructuras, cercas de malla. Esta enredadera herbácea crece muy rápidamente y, por lo tanto, las plántulas deben atarse inicialmente a un enrejado vertical. El cuidado del kiwano consiste en desyerbar regularmente, aflojando el suelo; en veranos calurosos y secos, es necesario regar 2-3 veces por semana. El aderezo no interferirá, a lo que la planta responde activamente con un crecimiento rápido. Suplementos orgánicos y minerales alternos cada 10 a 12 días. El aderezo foliar con un fertilizante complejo con microelementos tiene un efecto beneficioso.

Con plantaciones engrosadas, los brotes laterales requieren pellizcar el ovario. Cuanto antes y con mayor frecuencia se extraen los ovarios jóvenes, más rápido crecen los frutos nuevos.

Usos y beneficios de Kiwano

Kiwano contiene un gran porcentaje de agua y carbohidratos, y también sirve como fuente de una cantidad impresionante de vitamina C, contiene vitaminas PP, B1, B2, B3, B5 B6 y ácido fólico. El melón de gelatina tiene un valioso aporte de ácidos orgánicos, oligoelementos, sales minerales de naturaleza alcalina. Esta fruta es muy recomendada para personas que padecen enfermedades cardiovasculares. La presencia de macroelemento de potasio en la composición del kiwano contribuye a la creación de condiciones para las contracciones musculares y el mantenimiento del equilibrio ácido-base en las células. El jugo de kiwano se recomienda para enfermedades del tracto gastrointestinal, ayuda en la curación de heridas y quemaduras. Kiwano también se usa en cosmetología, haciendo máscaras para la cara y el cuerpo.