2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Los picnics divertidos son un atributo invariable de la vida de la dacha. Ayudan a tener un gran descanso del trabajo en el sitio. Una barbacoa aromática le da a estas reuniones al aire libre un ambiente especial, atrayendo a amigos y conocidos a visitarlos. Este plato popular se prepara en un dispositivo especial: la parrilla. Puede comprarlo en la tienda y, si tiene deseos y habilidades básicas, constrúyalo usted mismo
El diseño de una barbacoa clásica es una "caja" metálica con perforación en el cuerpo, montada sobre patas. Los dispositivos para freír kebabs pueden ser fijos o portátiles, fabricados en hierro fundido o acero y tienen diferentes funciones. Por ejemplo, el modelo más simple de una barbacoa portátil son dos marcos de metal, y los pinchos se apilan directamente sobre ellos. Un brasero de metal funcional es, por regla general, un modelo estacionario, equipado con plataformas laterales para colocar reservas de carne, pinchos limpios y colocar agua para extinguir carbones. Se pueden decorar con elementos forjados, detalles ornamentales, se suministran con cubiertas y chimeneas, se instalan sobre una base especial y se equipan con una marquesina. Los residentes de verano particularmente avanzados construyen barbacoas de ladrillo. Sin embargo, todo esto requiere habilidades especiales y recursos financieros adicionales. Pero el brasero se puede hacer con medios improvisados, por ejemplo, utilizando un barril de metal viejo o un cilindro de gas para esto. El producto resultará funcional y muy original.
Requerimientos de seguridad
Después de haber decidido hacer un brasero con un barril de metal viejo o un cilindro de gas, debe asegurarse de que sean adecuados para estos fines. No puede utilizar barriles de combustibles y lubricantes, pesticidas y otras sustancias peligrosas, porque está previsto cocinar un producto alimenticio en ellos. La bombona de gas debe estar libre de residuos de gas. Las paredes del contenedor de metal existente no deben ser muy delgadas (por ejemplo, para acero, no más delgadas de 1,5 mm) y no deben estar corroídas. Después de eso, puede estimar si es adecuado para alterar el tamaño de una barbacoa clásica.
Dimensiones (editar)
El cañón o cilindro ya tiene su propia longitud, ancho y profundidad. Es necesario colocar horizontalmente el contenedor existente y medir todas sus dimensiones. Entonces, para una barbacoa funcional, la longitud requerida de la parte para freír se calcula en función del hecho de que se necesitan aproximadamente 10 centímetros para 1 brocheta, y su número total se estima a partir de los volúmenes planificados de cocción de la barbacoa. El ancho óptimo es de 30 centímetros, la profundidad es de 15 centímetros. La altura del futuro dispositivo de barbacoa se selecciona para que sea conveniente dar la vuelta a las brochetas. Si los contenedores de metal existentes se pueden rehacer, habiendo alcanzado un tamaño cercano al óptimo, entonces puede comenzar a hacer la barbacoa original.
Materiales y herramientas
Entonces, además de un recipiente de metal, se necesitan esquinas de metal, un taladro, una amoladora, electrodos y una máquina de soldar. El trabajo adicional se realiza en la siguiente secuencia:
* las marcas se colocan en el contenedor de acuerdo con el dibujo elaborado previamente;
* de acuerdo con la marca, la mitad superior del recipiente se corta con un molinillo, mientras que los extremos deben permanecer en su lugar;
* las paredes del contenedor están perforadas con un taladro;
* las patas están hechas de esquinas metálicas, para esto se cortan en 4 partes iguales de acuerdo con las dimensiones previamente calculadas;
* las patas están soldadas a los extremos del contenedor;
* de acuerdo con las dimensiones de la parte de freír del recipiente, se cortan dos esquinas metálicas idénticas: soportes para brochetas;
* en las esquinas, de acuerdo con el dibujo existente, se hacen cortes: guías para brochetas;
* las esquinas están soldadas al interior del contenedor;
* se hace una tapa a partir de una parte del recipiente previamente cortada, para la cual se sueldan dos asas y bisagras metálicas;
* La parrilla preparada se puede pintar con pintura especial resistente al calor.
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