2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Uvas de mar (latín Coccoloba uvifera) - un pequeño árbol frutal de la familia del trigo sarraceno. Su segundo nombre es berry coccoloba.
Descripción
Las uvas de mar son árboles en miniatura, que bien pueden alcanzar los ocho metros de altura, sin embargo, por regla general, en la mayoría de los casos, casi nunca supera los dos metros. La corteza lisa de tales árboles está pintada en agradables tonos amarillentos, y las espectaculares hojas de color verde oliva están equipadas con venas rojas (a medida que las hojas envejecen, gradualmente se tornan en tonos cremosos) y cuentan con una forma de óvalo ancho o de óvalo redondeado. Todas las hojas son brillantes, de bordes enteros y bastante densas (casi coriáceas). En ancho, crecen hasta quince a veinte centímetros, y en longitud, hasta diez a doce centímetros. Desde arriba, las hojas pueden ser de color verde oscuro o verde claro.
Las flores de las uvas de mar son muy pequeñas y fragantes. Se juntan en largas borlas que cuelgan y lucen un agradable color cremoso.
Los frutos redondeados de este cultivo, que alcanzan los dos centímetros de diámetro, están cubiertos con una piel de color púrpura ligeramente leñoso. Y debajo de esta piel puedes encontrar una pequeña capa de pulpa dulce con un sabor a nuez moscada sorprendentemente delicado. En el mismo centro de cada baya, una semilla bastante grande se encuentra cómodamente ubicada. Todos los frutos cuelgan de las ramas en forma de racimos muy coloridos, muy parecidos a las uvas, y las bayas que maduran caen gradualmente al suelo.
Donde crece
El hábitat principal de las uvas marinas es la zona costera del Mar Caribe, así como Florida y Bermudas.
Solicitud
Las uvas de mar se pueden comer frescas o hacer una deliciosa gelatina. Además, hacen un vino excelente, que poco a poco se convierte en vinagre a medida que se agria.
El contenido calórico de los frutos de las uvas de mar es relativamente bajo y asciende a unas 65 kcal por cada 100 g de producto. Estas maravillosas bayas, enriquecidas con todo tipo de minerales y vitaminas, tienen un poderoso efecto tónico y reparador en el cuerpo humano. Con su ayuda, puede normalizar rápidamente la presión arterial o aumentar el tono muscular. También servirán bien para el agotamiento nervioso o físico, así como para diversas dolencias del tracto gastrointestinal, hígado o tracto biliar. Y en varios países de América Central y América del Sur, estas bayas se consideran un excelente agente sedante (calmante), hemostático y antiinflamatorio.
También debe tenerse en cuenta que las uvas de mar se consideran una excelente planta de miel. Y en las Indias Occidentales y Jamaica, su jugo se usa activamente para teñir y curtir cueros.
Contraindicaciones
Dado que la uva de mar es muy rica en azúcares, no debe ser consumida por personas obesas y diabéticas, y el alto contenido de todo tipo de ácidos orgánicos puede provocar complicaciones en caso de úlceras duodenales o de estómago. Sí, y con hipertensión tampoco se recomienda comer estas frutas. Además, las reacciones alérgicas no se excluyen al usarlos.
Crecimiento y cuidado
Para las uvas de mar, es característica una intolerancia total a las heladas. Al mismo tiempo, esta cultura es muy tolerante a la salinidad del suelo; una propiedad tan valiosa permite plantarla a lo largo de las costas marinas con fines de paisajismo, así como para fijar arena en las playas.
Las uvas de mar son bastante fotófilas, pero es poco probable que aprecien la luz solar directa. Una temperatura de veinte a veinticuatro grados es mejor para cultivarlo, y cuando se cultivan uvas de mar en invernaderos en invierno, es bastante permisible mantener una temperatura en el rango de dieciséis a dieciocho grados. Y dado que esta increíble planta es extremadamente parcial a la alta humedad del aire y el suelo, no está de más rociarla con regularidad.
La reproducción de las uvas de mar se produce por esquejes o semillas (es decir, sexualmente). Recientemente, esta cultura se cultiva con mayor frecuencia en invernaderos o en interiores. Es cierto que en las condiciones de la habitación, o no florece en absoluto o florece muy raramente, esto se debe a la falta de la iluminación requerida en dicho entorno.
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