2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Los criadores han desarrollado una verdura casi universal que combina las cualidades y el aspecto del pepino y el melón. Ogurdynya a menudo se confunde con laginaria y melotria, pero estas son culturas completamente diferentes
Asia Central se considera el lugar de nacimiento de una planta tan inusual, pero la ogurdynia se ha arraigado bien en las condiciones rusas.
Descripción
Ogurdynya sigue siendo una planta exótica para jardineros domésticos. Pero hacer crecer esta cultura todavía vale la pena. La apariencia del pepino es un poco más masiva que un arbusto de pepino, las hojas son grandes, lobuladas, tienen el aroma del melón fresco. La fruta joven del pepino tiene un tamaño de 10-12 cm y, a diferencia de un pepino real, tiene una piel muy tierna con pelusa. Dependiendo del estado de madurez, los frutos tienen la capacidad de cambiar de forma, aroma y sabor. En una etapa temprana de desarrollo, ya en julio, la fruta se asemeja a un pepino típico y tiene un pronunciado olor agradable a pepino y una corteza delgada. Una verdura madura no se parece en absoluto a un pepino, pero es un melón de pleno derecho. Los frutos maduros son de color amarillo anaranjado y pulpa dulce y jugosa. Las frutas son ovaladas alargadas, crecen en longitud hasta 30-40 cm, se ve un hermoso patrón en forma de serpiente en la cáscara. La pulpa de pepino es mucho más jugosa que la pulpa de melón, por lo que es un regalo ideal para los niños.
Condiciones de crecimiento
La forma más preferida de cultivar pepinos es a través de plántulas. El cuidado es el mismo que para las plántulas de pepino. En el momento en que se despliegan todos los cotiledones, haga una inmersión, riegue con agua tibia. Plante el cultivo en campo abierto a principios de junio, cuando llegue un calor constante. Al trasplantar las raíces, profundice, esta técnica ayuda a aumentar el rendimiento. La distancia entre especímenes debe ser de al menos 30 cm.
Para obtener altos rendimientos, considere los requisitos de la calabaza. La cultura necesita calor, luz y humedad constantes, no tolera las heladas. Si la cama está en sombra parcial, los frutos no pueden esperar. En la primera semana de siembra en campo abierto por la noche, cubra los brotes jóvenes con papel de aluminio. En el mismo momento, inicie la primera alimentación con la infusión de excrementos de pollo. Durante la floración, trate la planta con Bud. Ogurdynya en la etapa inicial necesita suelo húmedo constante con una superficie cubierta con mantillo. Las raíces de la planta están ubicadas en la superficie, por lo que se requiere un riego frecuente en pequeñas porciones.
Proporcione a la planta suelo fértil preparando el jardín en el otoño. Excave el suelo y agregue humus, nitrato de amonio y superfosfato. La opción ideal sería una cama creada a partir de un montón de compost. A medida que maduran los frutos, se reduce el riego. Para una cosecha garantizada en Siberia y el Lejano Oriente, cultive pepinos en invernaderos. Asegúrese de formar correctamente el arbusto de calabaza: pellizque la parte superior de la cabeza, cuando la planta alcance los 30 cm, los brotes laterales se pellizcan sobre la quinta hoja. Al crecer, la calabaza forma látigos, que deben atarse al enrejado. Proteja las frutas de los pájaros.
Solicitud
La ogurdinia es un producto alimenticio valioso. La pulpa de la fruta contiene azúcares de fácil digestión, vitaminas A, B, C, E, oligoelementos, ácidos orgánicos y sustancias biológicamente activas. Al comer frutas de pepino, el colesterol se elimina del cuerpo humano y mejora el trabajo del tracto gastrointestinal. Los frutos tienen un efecto colerético, antiesclerótico, hematopoyético.
Las frutas tiernas de pepino se comen frescas junto con la cáscara, se preparan ensaladas verdes, en escabeche, saladas. En el proceso de maduración, las frutas se convierten en maravillosos melones con un sabor único a naranja y miel. De frutas maduras de pepino, se obtienen excelentes mermeladas, mermeladas, mermeladas increíbles y frutas confitadas. Las frutas se pueden secar, marchitar y, al mismo tiempo, las deliciosas rodajas de pepino no perderán su increíble sabor.
