2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El otoño aguarda a la vuelta de la curva, preparando el cielo para lluvias prolongadas. No le pediremos permiso, caminaremos por los campos marchitos. Los racimos de serbales descargan el verdor de imponentes abetos, pinos y robles. Rollos de heno, aire especiado de lúpulo y cielos azules sobre los tejados
El camino a la cabaña
Cada residente de verano tiene su propio paisaje fuera de las ventanas del automóvil camino a la casa de campo. Pero hay algo en común que los une. Ésta es la encantadora belleza de la naturaleza y la rapidez de sus transformaciones.
Las manchas negras descongeladas en los bordes de las carreteras cubiertas de nieve están todavía frescas en mi memoria; la primera amarillez de las flores de la madre y la madrastra, al ver que un jardinero experimentado dirá inmediatamente que el suelo aquí es húmedo, arcilloso, alcalino … y es hora de recoger cestas tejidas con varillas de sauce flexibles y colocar tierra adentro desde la carretera para recoger representantes del reino de los hongos.
Los minutos corren velozmente, serpenteando como un camino de tierra hacia la casa de campo, rodando a lo largo de los años. Parece que ya conoces todos los baches y charcos eternos que ni siquiera el calor de julio puede superar, pero, no, no, y la carretera te sorprenderá de repente con una brizna de hierba poco atractiva que, al examinarla más de cerca, resulta ser una futuro pino, y una persona que conozcas por casualidad se convertirá en el huésped más querido y deseable de la casa. La vida y el camino son impredecibles, ahí radica su encanto, eterna novedad e infinito.
Cepillos de serbal brillantes
Este año, el rojo Rowan es especialmente exitoso. Sus racimos escarlatas adornaban las calles de la ciudad; una belleza brillante y elegante parece burlarse de los abetos de color verde oscuro, vestida con ropas estrictas y remilgadas y que se eleva sobre un vecino que ríe en el borde del bosque; incluso el viejo fresno de montaña en mi jardín, que casi fue dominado por hongos que se extendían por el tronco, muestra una abundancia de bayas de color naranja brillante.
Según las creencias populares, una cosecha abundante de frutos amargos y brillantes de serbal anuncia a la gente que se acerca un invierno particularmente duro y feroz. Parece que los políticos militantes lograron persuadir al clima amante de la libertad, para jugar con sus ambiciones antipopulares.
Pero los vecinos de "Asienda" no pueden dejarse intimidar por las heladas y las sanciones. Solo es necesario cubrir con más cuidado las plantas amantes del calor durante el invierno y crear condiciones cómodas para almacenar la cosecha cosechada. Las hojas secas de serbal, que tienen propiedades bactericidas, pueden ayudar a conservar las verduras. Para hacer esto, puede secarlos directamente con las ramitas y transferir las verduras enviadas a los contenedores con tal "medicina".
Por cierto, las bayas de serbal recolectadas y secas ayudarán a combatir las dificultades del otoño-invierno, reponiendo el cuerpo con vitaminas, protegiendo contra microbios patógenos y virus molestos. Entonces, Rowan no solo advierte, sino que también brinda un remedio para combatir la adversidad.
Reino de los hongos
Las lluvias periódicas y el calor del verano, cooperando, prepararon muchas sorpresas para los amantes de las setas. Para encontrarlos, nos armamos con cestas de mimbre; con cuchillos afilados, fijados a la canasta con cadenas ligeras o una cuerda fuerte y confiable, para que no tenga que forzar su memoria más tarde, debajo de qué siguiente arbusto se dejó caer el cuchillo; nos echamos al hombro una ligera mochila de senderismo con comida sencilla para reponer las fuerzas necesarias para superar los escombros del bosque, y nos dirigimos hacia el preciado bosque, inhalando el aroma curativo de los pulmones de la ciudad.
Nos adherimos estrictamente a las reglas no escritas de un verdadero recolector de hongos:
* No molestar en vano las tierras de la despensa, sacando el cuerpo del hongo fructífero, generalmente llamado "hongo", junto con los "despojos", es decir, con una parte del micelio, que seguirá siendo útil para las próximas cosechas de hongos, pero corte con cuidado la tapa con parte de la pierna. En la mayoría de los hongos, como regla, solo se corta una tapa, ya que el tallo no difiere en valor nutricional.
* No pongas en la cesta setas que no nos resulten familiares. Puede ponerlos en un recipiente aparte para que cuando regrese a casa, pueda consultar con recolectores de hongos más experimentados.
* No patees hongos venenosos. No son buenos para el estómago, pero el bosque los necesita. Admira su belleza y sigue adelante, siguiendo tu suerte.
Resumen
Minutos de tristeza disiparán el pensamiento que es eterno de esa muerte de verano, nada real, ¡la naturaleza también necesita descansar para poder continuar el camino de la vida eterna en la primavera!
