2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La caléndula no solo es una planta muy hermosa, sino también increíblemente útil, y muchos de nosotros ni siquiera conocemos algunas de las propiedades beneficiosas de estas flores asombrosas y extremadamente sencillas. Esta planta tiene muchas propiedades medicinales, es una excelente planta de miel y ha demostrado su eficacia en el diseño de paisajes. ¡Y esto está lejos de todas las propiedades útiles de la caléndula! Plantado cerca de varios cultivos hortícolas, ayudará a repeler plagas como nematodos, escarabajo de la patata de Colorado, mosquitos, orugas de mariposa, osos y hormigas. Por lo tanto, definitivamente debe asignar al menos un poco de espacio para estas flores brillantes, ¡incluso en la cabaña de verano más pequeña
Calendula el sanador
La caléndula no solo tiene muchas propiedades medicinales, sino muchas: es un excelente asistente para una amplia variedad de enfermedades del tracto gastrointestinal (estreñimiento, acidez, diarrea, inflamación del recto, etc.), tracto respiratorio (bronquitis, gripe), corazón y vasos sanguíneos (aterosclerosis, taquicardia), así como el sistema genitourinario (cistitis, etc.). También es un excelente sedante y ayuda a hacer frente tanto a la presión arterial alta como a la baja. La caléndula también será un ayudante insustituible para curar todo tipo de dolencias oculares (enfermedades pustulosas, así como conjuntivitis, etc.).
Al mismo tiempo, es importante no olvidar que la caléndula también tiene contraindicaciones; aunque no hay muchas, todavía están ahí. Se trata de lactancia o embarazo, niños menores de diez años, uso simultáneo con varios sedantes y presión arterial excesivamente baja.
Caléndula-cosmetóloga
La hermosa caléndula también se usa ampliamente en cosmetología: sus poderosas propiedades antibacterianas y antisépticas pronunciadas ayudan a poner rápidamente la piel en orden. Los cosméticos hechos a base de "caléndulas" mágicas están dotados de la capacidad de hacer que la piel sea más elástica, curarla, limpiarla profundamente y tonificarla, normalizar la actividad de las glándulas sebáceas y también aclarar las manchas de la edad con pecas. A base de caléndula, se pueden preparar compresas, máscaras, infusiones alcohólicas, ungüentos o decocciones, ¡y todos ellos pueden presumir de un efecto realmente impresionante! ¡Una tintura de caléndula, combinada con jugo fresco de celidonia, ayuda perfectamente a deshacerse de una molestia como las verrugas!
La caléndula también será una buena ayuda en el cuidado del cabello: ayudará a detener la caída del cabello, fortalecerlo y también contribuir a la salud del cuero cabelludo.
Caléndula culinaria
Cualquiera que crea que no hay lugar para la caléndula en la cocina está muy equivocado: ¡las flores de color amarillo brillante han encontrado su aplicación en la cocina! ¡Y es utilizado por chefs de todo el mundo! Muy a menudo, la caléndula sirve como condimento para una amplia variedad de platos: las sopas con su adición son especialmente sabrosas. Además, muchas azafatas usan caléndula seca para colorear masas, salsas, quesos, postres de requesón y mantequilla. Y dado que la calendulina que contiene es capaz de disolverse exclusivamente en grasas, para extraer un color jugoso de hermosas plantas, se recomienda hervir un poco las flores (puede hacerlo en leche, por ejemplo). Las flores de esta planta también son adecuadas para decorar todo tipo de dulces, ensaladas y guisos.
¿Cuándo y cómo recolectar caléndula?
Se recomienda recolectar flores de caléndula exclusivamente en clima soleado y seco, y esto debe hacerse en julio o agosto. Las flores se cosechan de las plantas jóvenes inmediatamente después de que comienzan a florecer (es decir, a florecer); si se recolectan en otro momento, pueden perder su color o comenzar a desmoronarse con fuerza durante el proceso de secado, lo que las hará completamente inutilizables…
Las inflorescencias deben cortarse con tijeras afiladas cerca de las bases de los tallos. Luego, todas las inflorescencias recolectadas se colocan para secar en un lugar bien ventilado pero lo suficientemente cálido. También puede usar secadores especiales, estableciendo la temperatura en ellos a cincuenta y sesenta grados. Las materias primas secas se recogen cuidadosamente, se transfieren a bolsas de tela o papel y se almacenan en un lugar fresco (¡mientras que la caléndula en bolsas en ningún caso debe coexistir con otras plantas!). Especialmente con cuidado, debe proteger las inflorescencias secas de la humedad. Y no haga existencias demasiado grandes: ¡la vida útil máxima de dichos espacios en blanco es de un año y medio! ¡Es mejor recolectar una nueva "cosecha" de flores brillantes con el inicio de la nueva temporada!
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