2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La opción ideal para el almacenamiento a largo plazo de las zanahorias es un sótano o un sótano fresco, ya que hay una temperatura óptima. Para evitar que los roedores lleguen a las verduras, derriba los cómodos estantes del sótano. Si no hay ratones disponibles, coloque las verduras en cajas o contenedores de madera normales. Hay muchas formas de almacenar zanahorias utilizando un procesamiento adicional, pero a veces ni siquiera es necesario si la temperatura de la sala de almacenamiento es de hasta +3 grados
Cómo almacenar zanahorias en la arena
Este método de conservación de zanahorias requerirá arena arcillosa, agua y cajas. Este método de almacenamiento de zanahorias es muy popular entre los jardineros que tienen pozos subterráneos o en garaje. La ventaja del método es reducir la evaporación de la humedad de las zanahorias, mientras que no se desarrollan enfermedades de putrefacción. La arena ayuda a mantener la temperatura constante.
En este caso, la arena debe estar mojada, se usa un litro de agua para un cubo de arena seca. La parte inferior de la caja se cubre con arena húmeda preparada de 3 a 5 cm, las zanahorias se colocan sobre ella para que no se toquen entre sí. A continuación, se coloca una nueva capa de arena y nuevamente una hilera de verduras. La capa superior de arena debe tener al menos 1 - 2 cm.
Existe la opción de almacenar las zanahorias en arena seca y en un cubo en lugar de una caja.
Cómo almacenar zanahorias en aserrín
Para este método de almacenamiento de zanahorias, elija aserrín de árboles coníferos. El aserrín es un relleno universal para almacenar zanahorias, agujas fitoncidas, aceites esenciales que previenen la germinación de los cultivos de raíces, la aparición de podredumbre y la penetración de bacterias patógenas. Colocar la caja sobre un soporte a 15-20 cm del suelo y a la misma distancia de las paredes. Como en el caso de la arena, se vierte aserrín en el fondo de la caja, luego una capa de zanahorias, luego las capas se alternan.
Para preservar el cultivo de zanahoria, elija cajas pequeñas con un volumen de no más de 20 kg, las paredes de la caja deben estar sin grietas, densas, debe haber una tapa.
En ausencia de un recipiente adecuado, almacene las zanahorias en aserrín simplemente en un estante o pilas, que están dispuestas a un nivel de 20 cm del piso.
Cómo almacenar zanahorias en bolsas de plástico
Para esto, los métodos necesitan bolsas de polietileno con un espesor de 100-150 micrones, diseñadas para 20-30 kg de cultivos de raíces.
Mantenga estas bolsas de zanahorias abiertas en un lugar fresco. Al atar la bolsa, se forma dióxido de carbono en ella, que se desprende durante el almacenamiento y se deteriora. En un paquete abierto, se acumula una pequeña cantidad, solo previniendo el desarrollo de enfermedades.
Si tiene que atar una bolsa, asegúrese de hacer agujeros para la ventilación y la eliminación de la condensación de la superficie interior del polietileno. Se forma condensación en la bolsa debido a la alta humedad en el almacenamiento del sótano. Para eliminar la humedad de la habitación, espolvoree cal al lado de las bolsas: pelusa, absorberá la humedad.
Cómo almacenar zanahorias en arcilla
Este método requiere arcilla, agua, plástico, cajones o cajas de cartón. La esencia del método es que la arcilla crea una cáscara protectora en la superficie de la verdura, que la conserva durante todo el invierno y la protege del marchitamiento.
Hay dos formas de tratar las zanahorias con arcilla:
-Llenar con arcilla
Tome medio cubo de arcilla y llénelo con agua, después de un día mezcle bien la arcilla hinchada y llénela con agua nuevamente. Insista en la arcilla en este estado durante 3-4 días, la capa superior de agua debe ser de 3 cm. Para su uso, es adecuada una arcilla de consistencia similar a la crema agria. El fondo de la caja se cubre con papel de aluminio, se coloca una capa de zanahorias para que no se toquen y se vierte arcilla. Una vez que la arcilla líquida se ha solidificado, se forma una segunda capa de tubérculos y se vierte nuevamente con arcilla.
-Inmersión en arcilla
En este método, las zanahorias se sumergen en una solución de arcilla y se secan en un área ventilada. Después, las zanahorias secas en una "chaqueta de arcilla" se envían a una caja de madera o cartón.
Cómo almacenar zanahorias en musgo
En este método, el papel principal lo desempeña el musgo sphagnum, que tiene propiedades de conservación específicas. Moss puede retener la cantidad adecuada de dióxido de carbono en su interior. Una ventaja adicional de este método de almacenamiento es el peso del musgo: es un material liviano que no agrega peso adicional al recipiente con zanahorias. Las zanahorias secas y el musgo se colocan en capas en una caja.
Cómo almacenar zanahorias con piel de cebolla
Los aceites esenciales de cáscara de cebolla y ajo evitan que las verduras se pudran. Coloca las zanahorias en capas con piel de cebolla y no se estropearán por mucho tiempo.
Recomendado:
Zanahorias: Trucos Para Sembrar Una Doncella Roja
Las zanahorias son otra verdura, sin la cual es difícil imaginar nuestra dieta diaria. Pero, ¿por qué la variedad, que promete un cultivo de raíces grande y jugoso en el paquete con semillas, brinda una cosecha completamente diferente, indescriptible? Descubrimos qué errores se pueden cometer al sembrar y cultivar zanahorias para prevenirlos y cultivar zanahorias para nuestro deleite y la envidia de los vecinos
Sutilezas De Cosechar Y Almacenar Zanahorias
Con la llegada de septiembre, es hora de pensar en los métodos de recolección y almacenamiento de las zanahorias. La duración y las condiciones de almacenamiento del cultivo de raíces dependen en gran medida de las condiciones de su cultivo, así como del momento de la recolección. ¿Qué se debe hacer para evitar que las zanahorias se marchiten y se pudran?
Cómo Almacenar Las Zanahorias Correctamente. Parte 2
Mantener las zanahorias jugosas y sabrosas durante todo el invierno es una tarea difícil, pero factible. La primera parte del artículo trataba de la preparación de tubérculos crujientes para su posterior almacenamiento, así como del almacenamiento de la cosecha de zanahoria en aserrín y sphagnum. Ahora intentaremos analizar con más detalle los métodos de almacenamiento de las zanahorias cosechadas en cáscaras de cebolla, así como en arena y arcilla. Estos métodos están destinados al almacenamiento seguro de cultivos de raíces nutritivas y brillantes durante todo el período invernal
Cómo Almacenar Las Zanahorias Correctamente. Parte 3
Volviendo al tema del almacenamiento de zanahorias, no se pueden dejar de mencionar varias formas más de almacenarlas. Después de todo, las dificultades a veces las enfrentan no solo los principiantes. Sin embargo, si lee detenidamente todas las opciones de almacenamiento posibles para la belleza subterránea y elige entre ellas la más adecuada para usted, la cosecha se conservará de la mejor manera posible. Además, todos los métodos de almacenamiento son bastante simples y completamente económicos
Cómo Almacenar Las Zanahorias Correctamente. Parte 1
Guardar zanahorias durante el invierno suele ser mucho más difícil que cualquier otro tubérculo. Sin embargo, hay una gran cantidad de formas de almacenarlo: se almacena en apartamentos, así como en balcones y sótanos frescos, en arcilla, en aserrín, en arena e incluso en las camas. Entre tanta abundancia de todo tipo de formas, todos definitivamente elegirán la opción más adecuada para ellos y durante todo el invierno podrán mimarse a sí mismos y a sus familias con zanahorias jugosas y crujientes
