2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La casa de campo es un lugar ideal para cultivar vegetación frondosa. No requiere cuidados complejos y grandes áreas, es un buen complemento para tus platos favoritos y un ayudante en el mantenimiento de la salud. ¿Qué verduras cultivar en el país? ¿Quizás acelgas, ajedrea o hisopo?
Jardín sabroso
Se trata de una planta baja anual de hasta 30 cm, bastante decorativa durante el período de floración debido a los cogollos blancos o violetas. Sus hojas tienen un olor fuerte y un sabor picante y picante, que se debe a la presencia de aceites esenciales; también hay un mayor contenido de caroteno y vitamina C. En la cocción, utilizan follaje delicado, arrancado antes de la floración. Se agrega a encurtidos, sopas, platos de carne y ensaladas frescas.
La ajedrea se usa en forma seca, en este estado su pungencia se vuelve más aguda, por lo tanto, en los platos sirve como un sustituto fragante de la pimienta. Para secar, el arbusto se corta en la base, se lava y se arruga en racimos, en un lugar sombreado. Con un almacenamiento adecuado, su aroma y propiedades beneficiosas persisten durante bastante tiempo: dos años.
Esta planta tiene buenas propiedades medicinales, es un antiséptico natural, por lo que ayuda con diversos trastornos del tracto digestivo. La ajedrea se utiliza como insecticida para rociar el jardín y el huerto.
Agrotécnica para cultivar ajedrea
Los suelos ligeros y arcillosos aromatizados con materia orgánica son adecuados para los salados. Es mejor plantar en un área abierta. Las semillas se siembran a finales de abril, para conseguir brotes amigables se guardan en un paño húmedo. Pasadas las 12 horas, extender sobre papel y secar bien. Después de este tratamiento, los brotes aparecen el día 12. La masa verde crece rápidamente y se puede utilizar hasta finales de julio, cuando la planta no florecerá. El riego se realiza dos veces por semana.
Hisopo medicinal
Esta planta perenne es un arbusto. Sus flores tienen forma de espiga en una variedad de colores: blanco, azul, rosa. Debido a esto, el hisopo es popular en el diseño decorativo del sitio. Esta planta tiene un agradable aroma y sabor original, por lo que se utiliza en la cocina en pequeñas proporciones. Las verduras son buenas para encurtidos y verduras y legumbres. Para estos fines, las hojas se pueden cortar durante todo el verano y, para secar, se corta todo el arbusto antes de la floración y se ata en racimos.
El hisopo es una de las plantas medicinales más antiguas que trata con éxito enfermedades del tracto gastrointestinal, tracto respiratorio, reumatismo y trastornos nerviosos. Y también relevante como agente antihelmíntico. Es una buena planta de miel, por lo que muchos jardineros la plantan a lo largo de los bordes de las camas de pepinos para atraer a las abejas y, por lo tanto, acelerar el proceso de polinización.
Agrotécnica del hisopo en crecimiento
Esta planta no tiene pretensiones, pero prefiere crecer en suelos ligeros bien drenados. En un lugar se desarrolla bien en 5 a 6 años. Propagado vegetativamente y por semillas. La siembra comienza inmediatamente después de que se derrita la nieve y en surcos muy poco profundos (1 cm). Las plántulas que hayan alcanzado los 5 cm deben plantarse a intervalos de 30 cm y regarse abundantemente una vez a la semana.
Acelga
Este es el nombre de la remolacha. El color de los pecíolos puede ser diferente, el nombre de la acelga depende de ello. Puede ser de color verde, rojo, plateado y amarillo.
Las hojas de acelga crecen en una gran roseta. Se cortan a lo largo del borde junto con el tallo, sin dejar columnas para evitar la descomposición. Cuanto más a menudo se corta la acelga, más crece. En el otoño, toda la planta se puede plantar en una maceta y seguir creciendo en casa.
Mangold tiene un sabor agradable y una rica composición vitamínica. Las hojas frescas sirven como verduras para ensalada y una adición a los primeros platos. Los pecíolos se hierven o se sirven fritos como guarnición. Los vegetarianos comen con nueces como plato separado. En la medicina popular, la acelga trata con éxito la hipo e hipertensión, ya que puede normalizar la presión arterial.
Tecnología agrícola para el cultivo de acelgas
Las semillas de acelga se siembran en suelo cálido a mediados de mayo. Antes de eso, deben conservarse en un paño húmedo durante 3 días. Cuando se siembra temprano, las semillas pueden germinar muy mal o no germinar en absoluto. La planta se planta en áreas claras y, a menudo, se riega. Y una vez cada 10 días, deben alimentarse con fertilizante verde o solución de gordolobo.
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