2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Arándano caucásico (latín Vaccinium arctostaphylos) - cultivo de bayas de la familia de arándanos rojos.
Descripción
El arándano caucásico es un árbol pequeño o un arbusto bastante alto con ramitas redondeadas. Su altura alcanza a menudo de dos a tres metros, y la longitud de las grandes hojas sésiles varía de seis a ocho centímetros. Pueden ser alargados oblongos u oblongos, dispuestos alternativamente y tener bordes finamente dentados. Desde arriba, estas hojas suelen ser muy alargadas y hacia ambos extremos se estrechan ligeramente. La parte inferior de las hojas suele ser más clara que la parte superior. Y los cogollos de esta planta siempre están afilados.
Las flores de los arándanos caucásicos, ubicadas en pedicelos bastante largos, forman pinceles bastante sueltos y de pocas flores. Como regla general, las flores se encuentran en las axilas de pequeñas hojas ovoides. Las copas de flores están provistas de dentículos redondeados y muy anchos, y la longitud de sus corolas cilíndricas de campana, pintadas en agradables tonos blanquecinos-rojizos, puede alcanzar los seis milímetros. Cada corola está dotada de dentículos cortos y triangulares anchos, y los estambres de las flores están cubiertos de filamentos peludos. Las anteras de las flores no tienen apéndices y sus columnas a veces sobresalen ligeramente de las corolas. En cuanto al período de floración, suele caer de junio a julio.
Las bayas grandes del arándano caucásico tienen una forma esférica característica y son de color negro. Y maduran aproximadamente en julio-agosto. Recogerlos es muy fácil y agradable, ya que se ubican directamente debajo de las hojas en pequeños racimos, cada uno de los cuales incluye de dos a seis bayas. A pesar de que la piel de estos arándanos es bastante fuerte, no es en absoluto áspera.
Donde crece
Muy a menudo, los arándanos caucásicos se pueden encontrar en matorrales de rododendros, así como en bosques de abetos-hayas o abetos-abetos. Con menor frecuencia, crece en bosques de robles y, a veces, es realmente posible verlo en plantaciones de pinos o abedules. Muy a menudo, esta planta forma enormes matorrales.
Los arándanos caucásicos están bastante extendidos en la región balcánica-asiática, así como en el sur y oeste de Transcaucasia.
Solicitud
Los arándanos caucásicos se consumen con mayor frecuencia frescos; su sabor es muy similar al de los arándanos comunes. Y también estas bayas a menudo se secan. Tanto las bayas frescas como las secas se utilizan para preparar deliciosos jugos y gelatinas con decocciones, así como maravillosos jarabes y rica mermelada. Por cierto, la gelatina de tales bayas se considera un excelente remedio gástrico.
El arándano caucásico contribuye a la rápida normalización del metabolismo de todas las formas posibles y es un excelente agente antiinflamatorio. Además, se usa ampliamente para diversas lesiones y enfermedades del sistema digestivo.
Crecimiento y cuidado
Para el cultivo de arándanos caucásicos, son adecuados los mismos suelos que para el cultivo de arándanos ordinarios, siendo preferible un suelo ácido. Si el suelo en el sitio no puede presumir de una alta acidez, debe regarse periódicamente con agua ligeramente acidificada (es suficiente disolver un gramo de ácido sulfúrico concentrado en cien litros de agua). E inmediatamente después de plantar arbustos de bayas, el suelo debe cubrirse con mantillo (con una capa de cinco centímetros) con turba, agujas o aserrín.
Además, los arándanos caucásicos necesitan crear un microclima húmedo: se puede crear plantando arbustos a la sombra o rociándolos con agua tibia y suave en clima seco.
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